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Ricette della crema al cocco con il Bimby - 4 ricette

Tecniche di cucina

Come aprire una noce di cocco ?

La tecnica per aprire una noce di cocco, spiegata dal nostro Chef Damien. Adorate il cocco, ma non sapete come aprirlo velocente ? Seguite consigli del nostro chef e potrete gustare questo delizioso frutto esotico, senza troppe peripezie.

Le migliori ricette di Crema al cocco con il Bimby

Di

I quadrati cocco-vaniglia sono una ricetta fresca e deliziosa ideale per un dessert originale e goloso

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • Per la crema cocco-vaniglia:
  • 62 cl di latte
  • 170 g di zucchero
  • 250 g di cocco disidratato
  • 60 g di maizena
  • 2 uova
  • 2 bustine di vanillina
  • 25 cl di panna
  • Per la crema al cocco:
  • 240 g di cocco disidratato
  • 25 cl di latte
  • 150 g di zucchero
  • 1 uovo
4.8/5 (156 Voti)

Di

Preparate il pan di Spagna (meglio il giorno prima) montando le uova con lo zucchero finché non vengono spumosissi...

  • Pan di Spagna:
  • uova
  • due
  • zucchero
  • 100 grammi
  • farina
  • 90 grammi
  • fecola
  • 15 grammi
  • Crema al cocco:
  • latte di cocco
  • 150 grammi
  • zucchero
  • 30 grammi
  • fecola
  • un cucchiaio
  • panna da montare
  • 50 ml
  • Sciroppo al rum:
  • acqua
  • q.b.
  • rum
  • q.b.
  • zucchero
  • q.b.
  • Glassa al cocco:
  • zucchero a velo
  • 100 grammi
  • latte di cocco
  • tre cucchiai
  • rum
  • un cucchiaio
5/5 (1 Voti)

Di

La torta al cocco meringata è un dolce delizioso e spettacolare, ideale per una cena importante

  • Per l’impasto :
  • 130g di burro
  • 150g di zucchero
  • 180g di farina
  • 4 uova
  • 1/2 bustina di lievito
  • 12 cl di latte
  • 1 bustina di vaniglia
  • Crema al cocco :
  • 150g di cocco grattugiato
  • 2 uova
  • 150g di zucchero
  • 20 cl di panna liquida
  • 10 cl di latte
  • Meringa italiana:
  • 3 albumi
  • 150g di zucchero
  • 7,5 ml di acqua
4.3/5 (29 Voti)

Di

reparate la base della cheesecake al cocco sbriciolando i biscotti con le lame di un mixer e aggiungendo il burro f...

  • 180 g Biscotti secchi
  • 100 g burro
  • 500 g philadelphia
  • 350 ml latte di cocco per dolci
  • 120 g zucchero
  • 10 g colla di pesce
  • 2 cucchiai di cocco disidratato
3.6/5 (18 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cheesecake al cocco Quadrati cocco-vaniglia