Ricette della crema al latte di cocco vegan - 5 ricette
Tecniche di cucina
Questa tazza golosa e salutare è un'ottima idea per una colazione completa e piena di gusto. Con avena, frutta, miele, yogurt, e noci di pecan, è la ricetta perfetta per cominciare la giornata con il piede giusto e per avere energia fino all'ora di pranzo!
INGREDIENTI:
- 60 g di fiocchi d'avena
- 2 cucchiaini di semi di zucca
- Qualche granello di sale grosso
- 60 gr di latte
- 1 vasetto di yogurt greco al naturale
- Qualche fettina di kiwi
- Qualche rondella di banana
- Un pugnetto di muesli
- 4 fettine sottili di mela
- 2 fragole a rondelle
- Qualche mirtillo
- Qualche noce di pecan
- Un po' di miele fluido
PROCEDIMENTO:
Mettere in una tazza capiente i fiocchi d'avena, i semi di zucca, il sale ed il latte; riporre in frigo per circa 3 ore: in questo modo i fiocchi d'avena assorbiranno il latte e si ammorbidiranno. Passato il tempo di riposo tirare fuori dal frigo e unire lo yogurt greco, quindi decorare con la frutta ed i muesli e servire.
Le migliori ricette di Crema al latte di cocco vegan
Latte di cocco fritto

Di carlo80
setacciare la farina e unirla al latte
- Per il ripieno:
- 125g di farina
- 1/2lt di latte
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di farina di cocco
- Per la pastella:
- 1 uovo
- 25g di farina
- 25g di pangrattato
- olio di semi q.b.
St. Peter al latte di cocco

Di Mélanie, Receitas sem Fronteiras
Una ricetta molto pratica e rapida da preparare! Il peperoncin"biquinho" é tipico del Brasile che contrariamente a
- 5 filetti di pesce bianco tipo Saint Pierre o sogliola
- 10 cl di latte di cocco
- 1 cipolla tritata
- 10 cl di vino bianco
- 3 c di olio extra vergine di oliva
- ¼ di olive verdi senza nocciolo
- Peperoncino "biquinho"
- Sala e pepe
- ½ limone verde
Pollo esotico con latte di cocco e verdure

Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
Un pollo saporito e fresco
- Per il pollo
- 250 ml di brodo di verdura (acqua e dado se preferite)
- 120 ml latte di cocco
- 250 g di petto di pollo (consiglio il petto intero o i filetti di petto e non le fette perché sono troppo sottili)
- 1 pezzetto di zenzero circa 1,5 cm
- 1 peperone
- 10 fagiolini
- 1 piccolo cipollotto
- 1/2 lime, il succo
- la punta di un cucchiaino di curry
- 2 cucchiaini di salsa di soia
- 1 cucchiaino scarso di zucchero
- 1/2 peperoncino lungo semi piccante
- q.b. prezzemolo
- q.b. sale
- Per il riso
- 120 gr di riso basmati
- 80 ml di latte di cocco
- Q.b. anacardi
- Q.b. acqua
- Q.b. sale
Pesce in umido con latte di cocco

Di pierartu
Fate marinare le fette di palombo per un'ora in frigorifero con il succo di lime
- 4 fette di palombo;
- 8 scampi o gamberoni;
- 400gr di seppie pulite e tagliate, a rondelle sottili;
- il succo di 2 lime;
- 40 ml di olio;
- 4 pomodori di media grandezza, spellati e privati dei semi;
- 2 cipolle bionde tritate;
- 4 spicchi d'aglio tritato;
- 225 ml di latte di cocco
- 1 mazzetto di coriandolo fresco, tritato;
- 30 ml di olio extravergine di oliva;
- sale.
Panna cotta vegan al latte di cocco

Di Pepe Azzurro, Pepe Azzurro
Un delizioso e fresco dessert vegano e senza glutine, da gustare guarnito con la vostra frutta preferita
- 400 gr latte di cocco in lattina
- 100 gr latte di soia non aromatizzato
- 2 gr agar agar (1 + 1/2 cucchiaino raso da caffè, di quelli piccoli da bar)
- 80 gr zucchero
- Mirtilli
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