Ricette di pollo allo zenzero - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cosce di pollo allo zenzero, petto di pollo allo zenzero in polvere

Tecniche di cucina

Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

1 rotolo di pasta sfoglia
500 g di purea di zucca
2 uova
170 gr di zucchero di canna
140 ml di panna liquida
1 cucchiaio di zenzero in polvere
1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°.

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Le migliori ricette di Pollo allo zenzero

Pollo esotico con latte di cocco e verdure

Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.

Un pollo saporito e fresco

Per il pollo
250 ml di brodo di verdura (acqua e dado se preferite)
120 ml latte di cocco
250 g di petto di pollo (consiglio il petto intero o i filetti di petto e non le fette perché sono troppo sottili)
1 pezzetto di zenzero circa 1,5 cm
1 peperone
10 fagiolini
1 piccolo cipollotto
1/2 lime, il succo
la punta di un cucchiaino di curry
2 cucchiaini di salsa di soia
1 cucchiaino scarso di zucchero
1/2 peperoncino lungo semi piccante
q.b. prezzemolo
q.b. sale
Per il riso
120 gr di riso basmati
80 ml di latte di cocco
Q.b. anacardi
Q.b. acqua
Q.b. sale

3.8/5 (4 Voti)

Lo zenzero è un toccasana per i disturbi ai reni (e non solo). Ecco come utilizzarlo al suo meglio

La maggior parte dei nostri disturbi sono provocati dalle nostre cattive abitudini, alimentari e non. Tra i tanti aiuti che possiamo cercare e trovare ci sono senz'altro alcuni alimenti speciali. Tra queste, una delle più efficaci è lo zenzero.

Pollo al curry originale

Di PasqualinaCh

tagliare i pollo in ottavi e togliere la pelle

1 pollo (per un peso complessivo di 3 kg circa)
300 g di yogurt naturale
200 g di burro chiarificato (ghee)
2 cipolle
aglio
coriandolo in polvere
curcuma
zenzero fresco tritato
peperoncino in polvere
garam masala
sale

3.7/5 (13 Voti)

Problemi di tiroide? Accelera il metabolismo con mirtilli e zenzero!

L'ipotiroidismo è una patologia, molto più diffusa di quanto si possa pensare, che indica una mancata produzione di ormoni tiroidei, responsabili tra le altre cose del funzionamento metabolico, frequenza cardiaca e temperatura corporea... Ecco una possibile soluzione ad alcuni dei problemi che può causare la tiroide.

Pollo alle mandorle

Di Mamma Shalma, Mamma Shalma

Ricetta facile ed economica che ho preparato insieme al mio bambino Stefano di 6 anni e goloso di cibo cinese

600 gr petto di Pollo a cubetti
3 cucchiai Maizena
3 cucchiai Olio di semi
80 g di Mandorle pelate
3 cipollotti
1 bicchiere di brodo vegetale
1 manciata di zenzero in plvere
3 cucchiai salsa di Soia (a vostro piacimento)

4/5 (5 Voti)

Chicken tikka masala

Di laurabone

In una terrina unire yogurt, succo di limone, cumino, cannella, pepe, zenzero, sale

1 tazza di yogurt
1 cucchiaino di succo di limone
2 cucchi di cumino tritato
1 cucchiaino di cannella tritata
2 cucchiaini di pepe
1 cucchiaino di zenzero tritato fresco
sale
3 petti di pollo tagliati a pezzi
1 cucchiaino di burro
1 spicchio aglio
2 scalogni
1 peperoncino tritato
2 cucchiaini di cumino tritato
2 cucchiaini paprika
sale
1 lattina di passata di pomodoro
1 tazza di panna
1/4 tazza di coriandolo fresco

4/5 (5 Voti)

Il tè allo zenzero: purifica il fegato ed aiuta a sciogliere i calcoli renali

Il tè allo zenzero si rivela un ottimo alleato per depurare il fegato ed i reni. Questa radice possiede un'alta concentrazione di gingerolo, molto efficace nell'aiutare a sciogliere i calcoli renali.