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Ricette del curry al latte di cocco - 3 ricette

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Tecniche di cucina

Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

 

 

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e  tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi. 
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina. 
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo. 
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva. 
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato  a 180°, girando i nuggets a metà cottura. 

Le migliori ricette di Curry al latte di cocco

Di

tagliare il petto a bocconcini piccoli, affettare le mele e la cipolla

  • 600 gr. petto di pollo
  • 2 mele
  • 1/2 cipolla
  • curry
  • olio e. v. o
  • peperoncino
  • 200 gr. latte di cocco
  • sale
3.4/5 (7 Voti)

Scoprite tutti i segreti del Curry e della profumata cucina indiana.

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Di

Tagliate a cubetti il petto di pollo e infarinatelo

  • 2 petti di pollo
  • 2 mele verdi
  • 1 cipolla piccola
  • curry a piacere
  • 1/2 biccheiere di latte di cocco (o vino)
  • 1 bicchiere d'acqua
  • farina q.b.
  • sale (o salsa di soia)
2.9/5 (428 Voti)

Una cena esotica pronta in pochissimo tempo che vi farà fare un figurone!

Di

Una ricetta che vi porterà direttamente in India

  • Ingredienti per 4 persone :
  • 300 g. di riso basmati, 2 petti di pollo, 1 cipolla bianca grande, 200 ml. di latte di cocco,1 cucchiaio di farina, mezzo peperone rosso, 1 cucchiaio di curry in polvere, 1 cucchiaio di zafferano,noce moscata,prezzemolo,sale e olio evo (io) biologico Tripodi.
0/5 (0 Voti)

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Pollo al curry e riso basmati Pollo al curry e mele