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Ricette esotiche - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: locale, tartine con salmone affumicato, vermicelli cinesi ricette, liquori particolari

Tecniche di cucina

Tortini con fragole e panna
  • 110 g di farina
  • 2 uova
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Fragole
  • Panna fresca liquida

Preparate i tortini con la ricetta base dei muffin: mescolate lo zucchero con il burro fuso, incorporate i tuorli uno alla volta, e quindi aggiungete la farina, il sale il lievito e la vanillina. Trasferite l'impasto in stampini per muffin e infornate a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo, montate la panna con delle fruste elettriche, aggiungendo a piacere dello zucchero a velo secondo il grado di dolcezza desiderato. Una volta pronti, lasciate raffreddare i muffin, dopodiché tagliateli a metà e farciteli con la panna e le fragole tagliate a spicchi.

Le migliori ricette di Esotiche

Di

Un pollo saporito e fresco

  • Per il pollo
  • 250 ml di brodo di verdura (acqua e dado se preferite)
  • 120 ml latte di cocco
  • 250 g di petto di pollo (consiglio il petto intero o i filetti di petto e non le fette perché sono troppo sottili)
  • 1 pezzetto di zenzero circa 1,5 cm
  • 1 peperone
  • 10 fagiolini
  • 1 piccolo cipollotto
  • 1/2 lime, il succo
  • la punta di un cucchiaino di curry
  • 2 cucchiaini di salsa di soia
  • 1 cucchiaino scarso di zucchero
  • 1/2 peperoncino lungo semi piccante
  • q.b. prezzemolo
  • q.b. sale
  • Per il riso
  • 120 gr di riso basmati
  • 80 ml di latte di cocco
  • Q.b. anacardi
  • Q.b. acqua
  • Q.b. sale
3.8/5 (4 Voti)

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Scoprite come preparare delle fantastiche tartelette salate,ideali per l'antipasto o l'aperitivo.

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Cuocere il riso con la mela tagliata a dadini Tagliare a cubetti grossi la melanzana e metterla a rosolare nel wok...

  • 2 melanzane
  • olio
  • 1 cipolla rossa
  • scorza di limone qb
  • farina qb
  • petti di pollo qb
  • 1 spicchio di aglio
  • latte di cocco qb
  • sale
  • anacardi qb
  • curry verde in pasta qb
  • porro qb
  • riso thai qb
  • mele e prugne secche qb
3.5/5 (307 Voti)

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Questa macedonia di frutta esotica è originale, golosa e leggera: un'idea dolce per fare il pieno di vitamine

  • 1 ananas
  • 2 kiwi
  • 1 mela
  • 1 pompelmo rosa
  • 4 fichi d'India
  • 12 litchi fresci (o sciroppati)
  • 1 mango
  • 2 arance
  • La scorza di un limone
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di rum
0/5 (0 Voti)

Di

Per rievocare un sapore estivo ed esotico anche ora che l'autunno è arrivato

  • 180 gr di burro morbido
  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 150 gr di farina 00
  • 2 uovo
  • 2 pizzichi di sale
  • 200 gr di zucchero semolato
  • 10 g di lievito in polvere per dolci
  • 3 pesche tagliate a cubetti
  • 75 gr di farina di cocco
0/5 (0 Voti)

Scoprite la ricetta per preparare un Whiskey Sour come un vero barman !

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Fate lessare il riso in abbondante acqua salata, scolatelo al dente, raffreddatelo in frigo per 1 oretta

  • 250gr di riso,
  • 200 gr di gamberetti,
  • 100 gr di piselli
  • una manciata di gherigli di noce,
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaino di curry,
  • sale, pepe
0/5 (0 Voti)

Di

Una Torta fresca dal sapore esotico

  • Ingredienti per 8 persone:
  • 250 g. di savoiardi
  • 500 g. di mascarpone
  • 100 g .di burro
  • 80 g. di cocco disidratato grattugiato
  • 3 banane
  • 2 lime
  • 100 g. di zucchero
  • un pezzetto di cocco fresco.
0/5 (0 Voti)

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Cheesecake Esotica Pollo esotico con latte di cocco e verdure