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Ricette della lombata - 2 ricette

Tecniche di cucina

Sfoglia ripiena

Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.

Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie. 

Le migliori ricette di Lombata

Di

E' un piatto dietetico poiché non contiene olio o condimenti

  • 1 kg di Lombata di maiale
  • Timo q.b.
  • Salvia 4/5 foglie
  • Aglio 1 sicchio
  • Alloro 2/3 foglie
  • Rosmarino 2 rametti
  • Sale/Pepe q.b.
  • Vino bianco q.b.
  • Brodo vegetale q.b.
2.9/5 (272 Voti)

Di

Cuocere i nodini di vitello rosolandoli in padella con olio, burro, alloro, pepe e sale

  • Nodini di Vitello
  • Funghi
  • Olio
  • Burro
  • Alloro
  • Sale
  • Pepe
3.3/5 (7 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Lombata alla Zingara Arrosto di maiale alle erbe aromatiche