Ricette di pasta alle salsicce - 2 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina
- Un po' di granella di nocciole
PROCEDIMENTO :
Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto. Unire la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero. Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°.
Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.
Le migliori ricette di Pasta alle salsicce
Fregnacce salsiccia e zucchine
Di giugiu84
Veloce e saporito primo piatto che accontenterà tutti i commensali!!!
- 500 gr di fregnacce fresche
- 2 salsicce di maiale
- 3 zucchine
- olio
- aglio
- sale
- peperoncino
Pasta alla Pepsi
Di CristinaGi89
Tagliare la salsiccia a tocchetti e metterla a rosolare in una padella con un filo di olio
- 360g pasta corta (preferibilmente penne rigate)
- 300 ml di panna ai funghi
- 350 g di salsiccia
- 100 ml scarsi di pepsi
- olio
- sale
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