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Chiara Brina

Ricetta plum cake ai cereali - 2 ricette

Di Chiara Brina

Muesli, fiocchi d’avena, corn flakes, riso soffiato: perché relegare i cereali alla semplice colazione con tazza di latte fumante? I cereali si sposano a meraviglia con numerose preparazioni. Perfetti per crumble, cookies e bicchierini con yogurt bianco, i cereali non solo danno quella nota croccante in più, ma anche e soprattutto le sostanze nutritive necessarie per affrontare al meglio la giornata.  Il plumcake ai cereali, da declinare in versione sia dolce che salata, rappresenta un’alternativa creativa e gustosa per fare il pieno di vitamine (A, B6, B12 e D), fibre e altri nutrienti in ogni momento della giornata, dalla colazione alla merenda, per finire con un aperitivo tra amici, un brunch domenicale o un picnic in famiglia. Semplice e veloce da realizzare, il plumcake ai cereali conquista grandi e piccini con la sua infinita morbidezza, soprattutto se arricchito dal sapore unico delle carote nella sua variante più inattesa: il carrot cake ai cereali! 

Tecniche di cucina

Granola

La granola è una miscela di fiocchi d'avena, mandorle e miele simile ai muesli. Molto saporita e salutare, è la colazione perfetta per chi vuole fare la carica di energia senza appesantirsi, ed è ottima sia nel latte che nello yogurt, magari accompagnata da un po' di frutta fresca.

Le migliori ricette di Plum cake ai cereali

Di

Perfetto per una colazione all'insegna della morbidezza!

  • 20 cl d'olio d'oliva
  • 200 g di zucchero di canna
  • 3 uova
  • 300 g di farina
  • 1 confezione di lievito
  • 2 pugnetti di fiocchi ai 5 cereali
  • qualche mandorla e nocciolina a pezzetti
3.2/5 (328 Voti)

Di

Un dolce morbidissimo nel quale si sposano i sapori delle noci, della vaniglia e delle spezie

  • Per uno stampo di grandi dimensioni
  • 2 uova
  • 175g di carote crude (3 carote)
  • 140g di farina
  • 115g d'olio
  • 150g di zucchero
  • 1 baccello di vaniglia
  • 50g di noci di Pecan
  • 50g di lievito (1/2 bustina)
  • 1 pizzico di sale
  • 3g di bicarbonato di sodio (facoltativo)
2.9/5 (364 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Plum cake ai cereali e carote Plum cake ai cereali