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Ricette di primi piatti - 1723 ricette

Ancora più ricette di Primi piatti

Di

Impastare bene e stendere la sfoglia

  • 5 uova,
  • 5 etti di farina,
  • per il ripieno:
  • spinaci gr. 300
  • 300 gr. di ricotta,
  • 100 gr. di parmigiano
  • 1 uovo,
  • sale, pepe,
  • noce moscata,
  • besciamella.
3.1/5 (472 Voti)

Di

Tagliare a cubetti la pancetta

  • 500 gr di pomodori ( a tocchetti)
  • 100 gr di pancetta affumicata
  • 200 gr di melanzane (a tocchetti)
  • 40 gr di olio
  • 1/2 cipolla
  • 400 gr di fusilli
  • 500 gr acqua
  • sale q.b.
  • prezzemolo
4/5 (13 Voti)

Di

Lavate le mele , tagliatele a meta' e privatele del torsolo e della buccia

  • riso Carnaroli g 800
  • cipolla g 100
  • mele dell'etna g 500
  • treccione affumicato g 100
  • grana padano g 100
  • vino bianco dl2
  • speck g 150
  • brodo vegetale lt 3
  • succo di limone q.b.
  • prezzemolo tritato g 50
  • burro g 100
  • sale q.b.
3.3/5 (338 Voti)

Di

Rosolate e sminuzzate in padella la salsiccia senza olio e poi mettetela da parte

  • 320 gr di salsiccia fresca,
  • 100 gr di ricotta,
  • 250 gr di pomodorini o polpa,
  • 1 cipolla,
  • 320 gr di fusilli
4/5 (12 Voti)

Di

In una padella mettere l'olio, aggiungere lo scalogno tritato, uno spicchio di aglio, prezzemolo tritato e una mela...

  • orecchiette
  • 1 melanzana
  • olio
  • 1 scalogno
  • aglio
  • prezzemolo
  • salsa e pelati
  • basilico
  • sale e pepe
4/5 (12 Voti)

Di

Far soffriggere la cipolla in una padella con un pò d'olio; una volta dorata, aggiungere il riso per farlo tostare...

  • 400 gr riso
  • 125 gr zafferano
  • 1,5 l brodo (meglio se preparato in casa, con carne per bollito e con sedano, carote, cipolla, patate)
  • 1 cipolla
  • olio
  • vino
  • parmigiano
4/5 (12 Voti)

Di

tritare la cipolla, soffriggerla e aggiungere le salsicce

  • 400 gr di gnocchi
  • 40 gr. zucca
  • 100 gr di passata di pomodoro
  • 2 salsicce
  • mezza cipolla
  • olio, sale
  • formaggio grattuggiato
4/5 (12 Voti)

Di

Questa ricetta è frutto di una modifica personale (lo zafferano e il tipo di pasta) di una ricetta trovata nella s...

  • Ingredienti:
  • - Una bustina di zafferano
  • - un pugno di rucola
  • - sale q.b
  • - 350g della vostra pasta preferita
  • - 300g di peperoni di vari colori (rossi, gialli, verdi)
  • - 30g di cipolla
  • - olio d'oliva extravergine q.b
4/5 (11 Voti)

Di

Per prima cosa preparate la pasta fresca

  • Per la pasta all’uovo: 200 gr. di farina
  • 2 uova e 1 cucchiaio di olio
  • Per il condimento: 400 gr. di filetti di triglia
  • 1 patata e 1 spicchio d’aglio
  • 1 limone
  • 1 manciata di pinoli e 1 di capperi
  • 5 olive verdi
  • Pomodorini di Pachino
  • Olio extravergine di oliva
  • Prezzemolo, sale e pepe q.b.
3.2/5 (437 Voti)

Di

Ricetta veloce e gustosa che può essere preparata con gli ingredienti che avete in casa, ideale se avete ospiti ve...

  • Potete usare tutte le verdure che avete in casa (carote, cipolle, peperoni,zucchine) a seconda dei vostri gusti e della disponibilità.
  • Ecco gli ingredienti per 2 persone:
  • 1 o 2 scalogni
  • 1 carota
  • 1 peperone piccolo o mezzo se grande
  • mezzo bicchiere d'acqua
  • olio d'oliva q.b.
  • sale q.b.
  • ( salsa di pomodoro a piacere)
  • per il cous cous:
  • 200 ml di acqua
  • un cucchiaio abbondante di olio d'oliva
  • sale grosso q.b.
  • 140 gr di cous cous medio
  • una noce di burro ( o margarina per i vegani)
4/5 (10 Voti)

Di

Mettere in una pentola acqua sale fino a portare a bollare

  • 225 g di farina di ceci
  • 225 g di farina 0/0
  • 450 g di acqua
  • 3 cucchiai di salvia fresca lavata e tritata
  • 1cucchiaio di sale
4/5 (10 Voti)

Di

Mettete a bollire l'acqua per la pasta

  • 170 gr. di spaghetti
  • 80 gr. di pancetta dolce
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
  • Parmigiano grattugiato q.b.
  • Sale e pepe (o peperoncino) q.b.
3.2/5 (395 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Spaghetti alla carbonara Girelle di ricotta e spinaci