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Ricette tradizionali del cous cous con verdure - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: puré di fave , farro e gamberi, orzo, salsiccia, taboulé libanese , farro minestra

Tecniche di cucina

Rotolini di pizza

Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!

Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.

Le migliori ricette di Cous cous con verdure

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Portare a bollore 300 ml d'acqua con due cucchiai di olio e il sale grosso

  • 4 grandi peperoni rossi
  • 3 cucchiai di cipolla tritata
  • 2 zucchine ovali
  • 2 cipolle rosse
  • 300 g di cuscus
  • 4 rametti di prezzemolo
  • 1 bicchiere di olio d'oliva
  • peperoncino
  • 2 cucchiai di sale grosso
  • 3 pizzichi di sale fino
4/5 (11 Voti)

Di

Cosa preparare per il pranzo in ufficio? Ecco 10 idee di ricette per la vostra lunch box, pronte in 10 minuti

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Di

Ricetta veloce e gustosa che può essere preparata con gli ingredienti che avete in casa, ideale se avete ospiti ve...

  • Potete usare tutte le verdure che avete in casa (carote
  • cipolle
  • peperoni
  • zucchine) a seconda dei vostri gusti e della disponibilità.
  • Ecco gli ingredienti per 2 persone:
  • 1 o 2 scalogni
  • 1 carota
  • 1 peperone piccolo o mezzo se grande
  • mezzo bicchiere d'acqua
  • olio d'oliva q.b.
  • sale q.b.
  • ( salsa di pomodoro a piacere)
  • per il cous cous:
  • 200 ml di acqua
  • un cucchiaio abbondante di olio d'oliva
  • sale grosso q.b.
  • 140 gr di cous cous medio
  • una noce di burro ( o margarina per i vegani)
4/5 (10 Voti)

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Di

In una padella stufare le verdure tagliate a dadini piccoli con un po’ di olio, sale e un po’ di acqua; volendo...

  • Cous cous
  • Verdure di stagione:
  • cipolla o porro o scalogno
  • carote
  • zucchine
  • zucca
  • broccoli
  • cavolfiore
  • olio
  • sale
2.9/5 (28 Voti)

Di

Iniziate mettendo sul fuoco una pentola di acqua salata e, quando avrà raggiunto il bollore, aggiungete il couscou...

  • Acqua 270 ml
  • Couscous precotto 250 gr
  • Olio extravergine 2 cucchiai
  • Burro 20 gr
  • Scalogno 3 piccoli
  • Peperone rosso da 100 gr
  • Asparagi 150 gr
  • Zucchine 2 (310 gr)
  • Carote 2 (140 gr)
  • Piselli 150 gr
  • Pomodori 2
  • Sale e Pepe q.b.
  • Brodo vegetale 150 ml
  • Olio extravergine 3 cucchiai
  • Pollo 400 gr
3.1/5 (12 Voti)

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Couscous con pollo e verdure Peperoni con couscous e zucchine