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Ricette tradizionali del cous cous con verdure - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: puré di fave , farro e gamberi, orzo, salsiccia, taboulé libanese , farro minestra

Tecniche di cucina

Uova in cocotte

Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.

Le migliori ricette di Cous cous con verdure

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Portare a bollore 300 ml d'acqua con due cucchiai di olio e il sale grosso

  • 4 grandi peperoni rossi
  • 3 cucchiai di cipolla tritata
  • 2 zucchine ovali
  • 2 cipolle rosse
  • 300 g di cuscus
  • 4 rametti di prezzemolo
  • 1 bicchiere di olio d'oliva
  • peperoncino
  • 2 cucchiai di sale grosso
  • 3 pizzichi di sale fino
4/5 (11 Voti)

Di

Cosa preparare per il pranzo in ufficio? Ecco 10 idee di ricette per la vostra lunch box, pronte in 10 minuti

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Di

Ricetta veloce e gustosa che può essere preparata con gli ingredienti che avete in casa, ideale se avete ospiti ve...

  • Potete usare tutte le verdure che avete in casa (carote
  • cipolle
  • peperoni
  • zucchine) a seconda dei vostri gusti e della disponibilità.
  • Ecco gli ingredienti per 2 persone:
  • 1 o 2 scalogni
  • 1 carota
  • 1 peperone piccolo o mezzo se grande
  • mezzo bicchiere d'acqua
  • olio d'oliva q.b.
  • sale q.b.
  • ( salsa di pomodoro a piacere)
  • per il cous cous:
  • 200 ml di acqua
  • un cucchiaio abbondante di olio d'oliva
  • sale grosso q.b.
  • 140 gr di cous cous medio
  • una noce di burro ( o margarina per i vegani)
4/5 (10 Voti)

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Di

In una padella stufare le verdure tagliate a dadini piccoli con un po’ di olio, sale e un po’ di acqua; volendo...

  • Cous cous
  • Verdure di stagione:
  • cipolla o porro o scalogno
  • carote
  • zucchine
  • zucca
  • broccoli
  • cavolfiore
  • olio
  • sale
2.9/5 (28 Voti)

Di

Iniziate mettendo sul fuoco una pentola di acqua salata e, quando avrà raggiunto il bollore, aggiungete il couscou...

  • Acqua 270 ml
  • Couscous precotto 250 gr
  • Olio extravergine 2 cucchiai
  • Burro 20 gr
  • Scalogno 3 piccoli
  • Peperone rosso da 100 gr
  • Asparagi 150 gr
  • Zucchine 2 (310 gr)
  • Carote 2 (140 gr)
  • Piselli 150 gr
  • Pomodori 2
  • Sale e Pepe q.b.
  • Brodo vegetale 150 ml
  • Olio extravergine 3 cucchiai
  • Pollo 400 gr
3.1/5 (12 Voti)

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Couscous con pollo e verdure Peperoni con couscous e zucchine