Lunch box: 10 ricette per il pranzo in ufficio pronte in 10 minuti

DiSilvia Santucci, 27/01/2015

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Per la pausa pranzo in ufficio, sempre più persone preferiscono portarsi il pranzo da casa piuttosto che andare a comprare un panino o mangiare fuori.
Il pasto fatto in casa ha numerosi vantaggi: è genuino, permette di mangiare più equilibrato ed è più economico.
Ma cosa preparare per la "lunch box" da portare in ufficio?
Ecco 10 idee di ricette facili e gustose da preparare in 10 minuti e da mettere nel vostro contenitore ermetico da portare in ufficio per la pausa pranzo.

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Tramezzini fatti in casa

E' la lunch box più rapida da preparare e da consumare in ufficio. si tratta di preparare dei tramezzini con il ripieno che più vi piace, e di metterli nella lunch box insieme ad un'insalata verde e un frutto in modo da avere un pasto equilibrato.
Potrete fare i toast per esempio con del pancarrè ai 5 cereali che spalmerete con un velo di maionese e che farcirete con fette di uova sode, pomodori, insalata, fette di tacchino arrosto o prosciutto. Oppure tonno, pomodoro e carciofini, o ancora pesto, salmone affumicato e formaggio. Potrete farcire i tramezzini con il ripieno che più vi piace, farne di due o tre gusti differenti per non annoiarvi durante il pasto.