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Ricette di zuppa di farro - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: puré di fave , farro e gamberi, orzo e salsiccia, taboulé, couscous verdure

Tecniche di cucina

Muffin marmorizzati alla Nutella
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Nutella

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.

Le migliori ricette di Zuppa di farro

Di

Mettete il farro a bagno con dell'acqua fredda e fatelo rinvenire per almeno 30 minuti

  • 30 gr di sedano
  • 30 gr di carote
  • mezza cipolla
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 20 gr di farro
  • 1 patata
  • 100 gr di cimette di broccoli
  • brodo vegetale
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • sale e pepe
4.1/5 (20 Voti)

Di

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Di

zuppa buona, sana e veloce

  • 400 gr patata
  • 250 gr di farro ammollato
  • sedano
  • carote
  • cipolla
  • olio
  • rosmarino
  • brodo vegetale
  • polpa pomodoro un bicchierino
4.1/5 (20 Voti)

Di

Sciacquare il farro sotto l'acqua, unirlo al brodo in ebollizione insieme alla crosta di formaggio e far cuocere pe...

  • 200 gr farro
  • 200 gr zucca
  • 1,5 l brodo vegetale
  • 1 porro
  • 2 fette di bacon
  • 1 crosta grana
  • salvia
  • olio e.v.o.
  • sale
3.9/5 (26 Voti)

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Zuppa di farro con zucca al bacon Zuppa di farro