Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette con la farina di farro - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: salate con la farina di farro , pane con la farina di farro

Tecniche di cucina

Granola

La granola è una miscela di fiocchi d'avena, mandorle e miele simile ai muesli. Molto saporita e salutare, è la colazione perfetta per chi vuole fare la carica di energia senza appesantirsi, ed è ottima sia nel latte che nello yogurt, magari accompagnata da un po' di frutta fresca.

Le migliori ricette di Farina di farro

Di

Disponi le farine a fontana su un piano da lavoro

  • 170 gr. di farina di Kamut
  • 170 gr. di farina di farro
  • 110 gr. di farina di riso
  • 160 gr. di zucchero semolato
  • 150 gr. di margarina
  • 2 uova
  • ½ bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • la scorza di 1 limone.
3.3/5 (773 Voti)

In Inghilterra si assiste alla nascita continua di associazioni che offrono un tipo di cura del genere. Sembra che impastare sia miracoloso e faccia sentire subito meglio.

3 791 condivisioni

Di

Questi crackers si conservano perfettamente per 3 settimane se li chiudete in cassaforte e gettate la chiave

  • Per 1 teglia:
  • 100 gr di pasta madre in esubero ( controllare che non sia inacidita)
  • 100 gr acqua
  • 150 gr farro bianco (mulino Marino)
  • 10 gr olio EVO
  • Poco sale
  • Semi a piacere (sesamo papavero girasole)
3/5 (363 Voti)

Avete del pane avanzato? Non buttatelo nella pattumiera, ma utilizzatelo come base per preparare tante gustosissime ricette!

4 119 condivisioni

Di

Le puccette sono dei piccoli panini di farina di grano duro consiti in vario modo, di solito olive nere oppure cipo...

  • 300 gr di farina di farro
  • 150 gr di acqua tiepida
  • 7 gr di lievito di birra
  • 5 gr di sale
  • 5 gr di malto (o zucchero)
  • 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva
  • 35 gr di pomodori secchi
3.1/5 (355 Voti)

Di

Lavare bene il timo, sfogliarlo e mettere le foglioline da parte

  • 350 g di farina di farro biologica
  • 125 g di yogurt bianco intero
  • 80 g di olio evo
  • 70 ml di acqua tiepida
  • un cucchiaino di sale
  • un mazzetto di timo
3/5 (343 Voti)

Di

Il burro è un alimento dolce ma molto grasso, che oggi possiamo sostituire senza troppe difficoltà. Abbiamo trovato per voi ingredienti facili da trovare che possono sostituirlo senza alterare le vostre ricette, quando c'è bisogno di abbassare il colesterolo.

Di

Preparate in una terrina la farina ed il lievito e il sale setacciati

  • 100 gr. di farina 00
  • 90 gr. di farina di farro
  • ½ cipolla bianca
  • 70 gr .di pancetta affumicata a dadini
  • ½ bustina di lievito in polvere per dolci
  • 1,2 dl di latte
  • 60 gr. di burro fuso
  • 1 uovo intero
  • Prezzemolo tritato
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale e peperoncino q.b.
3.3/5 (295 Voti)

Di

Scaldare il forno a 180°C

  • 100 gr di farina integrale di farro
  • 50 gr di piselli cotti
  • schiacciati
  • 1 cucchiaio di lievito
  • 100 gr di olio evo
  • 125 gr di latte di soia
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di erbe aromatiche tritate
  • sale
  • pepe
  • Burro per la teglia
3.7/5 (274 Voti)

Di

Per prima cosa lavorate gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo

  • Per la focaccia: 400 gr. di acqua
  • 16 gr. di lievito di birra fresco
  • 20 gr. di olio extravergine d’oliva
  • 8 gr. di zucchero
  • 300 gr. di farina di Kamut
  • 300 gr. di farina di farro
  • 16 gr. di sale
  • Per il ripieno: 2 patate medie
  • 2 peperoni
  • Rucola q.b.
  • 200 g di mozzarella
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.
2.9/5 (239 Voti)

Di

Facili e veloci da realizzare, questi biscotti sono l’ideale per chi soffre di intolleranze al frumento e ai ...

  • 170 gr. di farina di Kamut
  • 170 gr. di farina di farro
  • 110 gr. di farina di riso
  • 160 gr. di zucchero semolato
  • 150 gr. di margarina
  • 2 uova
  • ½ bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • la scorza di 1 limone.
4.1/5 (10 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Frollini di zia manu Frollini di zia Manu