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Ricette di zuppa di zucca - 3 ricette

Tecniche di cucina

Crema di speculoos

Ecco gli ingredienti per un vasetto di questa deliziosa crema:

  • 150 g di biscotti speculoos (tipo Lotus)
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 10 cl di latte
  • 20 g di miele
  • 3 cl d'olio

Tritate i biscotti nel mixer. Mescolate il cioccolato sciolto a bagnomaria con il latte caldo (deve quasi arrivare a bollore), il miele e l'olio. Unite i biscotti tritati e trasferite la crema in un barattolo. Lasciatela riposare qualche ora prima di consumarla.  Si conserva a temperatura ambiente per 10 giorni.

Le migliori ricette di Zuppa di zucca

Di

Questa zuppa di zucca spaventerà tutti i bambini la notte di Halloween, ma allo stesso tempo avranno la curiosità...

  • Per la zuppa:
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 2 cipolle tagliate
  • 1 kg di zucca
  • 1 pizzico di curry in polvere
  • 3 chiodi di garofano tagliati
  • 700ml di brodo di pollo
  • 150g di pancetta affumicata e tagliata a listarelle
  • Per la ragnatela:
  • Yogurt naturale
  • stuzzicadenti
  • aceto balsamico
  • erba cipollina
  • un pizzico di zafferano
4.1/5 (45 Voti)

Di

Sciacquare il farro sotto l'acqua, unirlo al brodo in ebollizione insieme alla crosta di formaggio e far cuocere pe...

  • 200 gr farro
  • 200 gr zucca
  • 1,5 l brodo vegetale
  • 1 porro
  • 2 fette di bacon
  • 1 crosta grana
  • salvia
  • olio e.v.o.
  • sale
3.9/5 (26 Voti)

Di

Tagliare a pezzetti la zucca e le patate, tagliare a metà i pomodori mettere tutto nel brodo aggiungere sale e pe...

  • 750 g. di Zucca
  • 3 grosse patate
  • 3 pomodori grossi
  • 1 rametto citronella
  • 1 L.e 200 g. di brodo
  • 1 pizzico noce moscata
  • 15 gr.burro
3.7/5 (13 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Zuppa di zucca e patate Zuppa di zucca con ragnatela