Ricette di semifreddo alle fragole - 2 ricette
Tecniche di cucina
Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 500 g di purea di zucca
- 2 uova
- 170 gr di zucchero di canna
- 140 ml di panna liquida
- 1 cucchiaio di zenzero in polvere
- 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere
PROCEDIMENTO:
Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°.
Le migliori ricette di Semifreddo alle fragole
Semifreddo con panna e fragole
Di giuliaascari
Pulire le fragole, lavarle e lasciarle a macerare con zucchero, marsala e limone per 2 ore
- 500g di fragole
- 200g di zucchero
- 1 limone
- 1/2 l di marsala
- 200g di savoiardi
- 400g di panna montata
Gelato, semifreddo
Di maria tocco
Frullare le fragole, aggiungere lo zucchero e mescolare bene,aggiungere la panna e montare con un frullino il compo...
- 1/2 kg di fragole
- 2 cucchiai di zucchero
- 1/4 di panna per dolci
- coni da gelato.
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