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Ricette della torta in tazza al cioccolato - 4 ricette

Tecniche di cucina

Prepara dei bretzel in versione pizza

Il bretzel tedesco diventa più goloso grazie al formaggio Emmental ed al chorizo, il salamino piccante tipicamente spagnolo. Provalo, si cuoce al forno in pochissimo tempo e rappresenta un'ottima idea per un  antipasto sfizioso. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Emmental grattugiato
  • 4 fette di chorizo

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldate il forno a 200°. Stendete la pizza sul piano di lavoro infarinato, tagliate le parti superiori ed inferiori per ottenere una grande banda rettangolare. 

Distribuite il formaggio al centro della pasta, quindi rimboccate ogni lato sul formaggio. Arrotolate per formare un salsicciotto, che ripiegherete poi a forma di bretzel. 

Appoggiate 4 fette di salamino sul bretzel, quindi unite un po' di Emmental grattugiato e fate cuocere per 15-20 minuti. 

 

 

 

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  • 40g di cioccolato
  • 40g di burro
  • 20g di zucchero
  • 20g di farina
  • 1 uovo
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  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di farina 00
  • 2 cucchiaini di cacao amaro
  • mezzo cucchiaino di lievito per dolci (meglio se per microonde)
  • la scorza di mezza arancia
  • 2 cucchiai di latte
  • 25 gr di burro fuso
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  • 80 gr di farina 00
  • 20 gr di cacao amaro in polvere
  • 90 gr di zucchero semolato
  • 2 uova
  • 4 gr di lievito per dolci
  • 25 gr di olio di semi
  • 60 gr di latte intero
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  • (per 5-6 tazzine o 2 tazze grandi)
  • Farina 80gr
  • Zucchero 80gr
  • Cacao in polvere 4 cucchiai
  • Uova 2
  • Latte 8 cucchiai
  • Olio di semi 8 cucchiai
  • Gocce di cioccolato (o anche crema di nocciole)
  • Lievito 1 cucchiaino
0/5 (0 Voti)

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Mug Cake Mug Cake al cioccolato