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Frittelle dolci di ricotta
Di annar
Setacciate la ricotta raccogliendola in una terrina, unitevi la farina anch’essa setacciata e mescolate; il rosso...
- 2 cucchiai di ricotta
- 1 cucchiaio di farina granoduro
- 1 cucchiaio di miele
- 1 scorza di limone
- 1 scorza d'arancia
- 1 tuorlo d'uovo
- cannella q.b.
Nasello al vapore
Di Maria rita Castiglione, lapricimodaiola
Questo secondo piatto, che si caratterizza per la leggerezza e per l’ottimo apporto proteico, presenta un gusto p...
- 600 g di filetto di nasello – 2 porri – 2 carote – burro –– sale – pepe – 4 cucchiai di besciamella – panna fresca
Crispelle di riso
Di tizy
Cucinare il riso in acqua salata,quando cotto far raffreddare in una ciotola,quando sarò ben freddo aggingere la f...
- . riso 250g
- . farina 125g
- . lievito di birra 10g
- . latte 1/2 bicchiere
- . miele 200g
- . cannella un pizzico
- . 2 arance succo + la buccia grattugiata di una
- . olio di semi quanto basta
- . zucchero a velo
vol-au-vent
vol-au-vent salati
vol-au-vent al formaggio
vol-au-vent dolci
vol-au-vent ai funghi