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Ricette
Crema di fagioli con cipolla caramellata (fasole batuta)- ricetta rumena
Di Marianalud, io, la cucina e....altro
Una delle mie ricette, molto semplice da preparare, ma tanto gustosa!! Servita fredda, accompagnata con peperoni gr
- 500 g di fagioli cannellini ( secchi )
- 3 cipolle di tropea grandi
- 3 spicchi di aglio
- 3 foglie di alloro
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- olio di girasole o olio evo q.b.
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
- sale q.b.
- pepe q.b.
Verdure contadine al forno, ghiveci cu legume, rumeno
Di Marianalud, io, la cucina e....altro
Verdure....a tutti piacciono??? Sicuramente no!! Ai bambini per primi
- 4 patate di media grandezza
- 4 pomodori maturi
- 1 melanzane di media grandezza
- 3 cipolle rosse
- 1 peperone rosso
- 1 peperone verde
- 1 peperone giallo
- 2 carote
- 1 gambo di sedano
- 2 zucchine
- 1/2 cavolfiore
- 2 spicchi di aglio (tagliati a fettine)
- 200 g di fagiolini verdi
- 200 g di piselli
- 1/4 di verza
- 250 ml di pomodorata
- olio evo q. b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- peperoncino q.b.
Torta Divina
Di Marianalud, io, la cucina e....altro
Se qualcuno ha mai pensato che semplicemente mordendo qualcosa potesse ritrovarsi in paradiso, questa torta e' prop...
- 12 cucchiai di farina
- 12 cucchiai di zucchero semolato
- 150 g di burro fuso
- 4 uova
- 1 lievito per dolci
- 5 cucchiai di cacao
- 500 g di nutella
- 500 g di mascarpone
- Per lo sciroppo
- un bicchiere di acqua
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di rum o cognac (a vostro piacere)
- 6-7 gherigli di noci
Ciambellone con mele e noci sofficissimo
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Una ricetta semplicissima che sicuramente vi piacera' !! Facile da preparare, veloce, e' una delle mie ricette piu'...
- Gli ingredienti di questo dolce si misurano con il vasetto dello yogurt.
- 1 vasetto di yogurt allo strudel di mele (in alternativa prendete lo yogurt alle noci, all'albicocca, alla pesca, al cocco o comunque alla frutta che piace a voi)
- 1 vasetto di olio di girasole
- 2 vasetti di zucchero semolato
- 3 vasetti di farina
- 3 uova
- 1 lievito per dolci
- 2 mele Royal Gala
- 50 g di noci macinate
- zucchero di canna q.b.
- zucchero a velo q.b.
Contorno goloso di patate, pomodori, cipolla di tropea ed erbe aromatiche
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Una ricetta velocissima da preparare e sopratutto leggerissima!! Un piatto vegetariano che sicuramente piacera' a
- 5 patate grandi
- 3 cipolle di Tropea di grandezza media
- 5 pomodori di grandezza media
- 3 spicchi di aglio
- 3 rametti di timo fresco
- 3 rametti di rosmarino fresco
- 3 rametti di basilico fresco
- 3 rametti di origano fresco
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio evo q.b.
- glassa all'aceto balsamico (facoltativo)
Cavolfiore con maionese e aglio-ricetta rumena
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Questa ricetta rumena, veloce e molto semplice da preparare, volendo puo' essere considerata sia una buonissima sal...
- 1 cavolfiore di grandezza media
- 5-6 cucchiai di maionese
- 2 spicchi d'aglio tritati finemente
- sale, pepe q.b.
- 4 fette di pane toscano
Patate alla contadina ( Cartofi taranesti) - ricetta rumena
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Ho pensato di scrivere questa ricetta (tra l'altro molto facile e veloce da preparare) ricordandomi con nostalgia ...
- 8 patate di grandezza media
- 4 cipolle bianche
- 4 cucchiaini di paprika dolce
- olio evo q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
Plumcake con pesche e mandorle
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Un dolce risveglio con il profumo di un buonissimo plumcake alle pesche e mandorle e' tutto quello che ognuno di n
- 12 cucchiai di farina
- 12 cucchiai di zucchero semolato
- 4 uova a temperatura ambiente
- 150 g di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- 3 pesche noci di grandezza media
- 100 g di mandorle spellate
Olio aromatizzato alle spezie
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Se per una volta, a ridosso delle feste natalizie, vi doveste ritrovare con residue disponibilita' economiche, con ...
- 3 l di olio extravergine di oliva
- 4 rametti di rosmarino
- 5 spicchi di aglio
- 3 peperoncini essiccati piccoli
- 2-3 rametti di timo
- 3-4 foglie di basilico
- 1 rametto di mentuccia
- 2-3 pomodorini secchi
- 100 g di pepi vari (rossi, neri e verdi)
- 2 rametti di origano fresco
- 1 bustina di zafferano
- sale q.b.
I miei famosissimi "saltami in bocca" di cioccolato e frutta secca
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Credo che un dolce pensiero valga molto di piu' di un futile oggetto comprato perche' costretti da una ciclica ritu...
- 300 g di cioccolato fondente
- 300 g di cioccolato bianco
- 160 g di frutta mista secca (noci, mandorle, nocciole, uvetta, albicocche)