La pagina di informazione DONATELLA
Ricette
BOMBOLONI CON LO ZUCCHERO
Di DONATELLA
METTERE IN UNA TERRINA LO ZUCCHERO E LA BUCCIA DI LIMONE E MESCOLARE CON UN FRUSTINO PER ALCUNI MINUTI
- 500 g DI FARINA 00
- 1 UOVO INTERO + 1 TUORLO
- 40 GRAMMI DI LIEVITO DI BIRRA
- 50 g DI ZUCCHERO
- 50 g DI BURRO
- 1 BUSTA DI VANILLINA
- BUCCIA DI LIMONE
- 100 g DI LATTE
MERLUZZO GRATINATO
Di DONATELLA
PASSARE I FILETTI DI MERLUZZO NEL PAN GRATTATO
- 4 FILETTI DI MERLUZZO
- PAN GRATTATO
- OLIO EX
- 20 g BURRO
- ALICI A FILETTI
- PREZZEMOLO
- 1 CUCCHIAINO DI ACETO
ZUPPA DI PESCE
Di DONATELLA
SOFFRIGGERE OLIO AGLIO E PREZZEMOLO POCHI MINUTI
- ZUPPA DI PESCE GIà COMPOSTA (OPPURE COMPRARE PESCE A PIACERE)
- OLIO EX
- AGLIO
- PREZZEMOLO
- 3 BICCHIERI DI ACQUA NATURALE
Parmigiana al fornoParmigiana al forno
Di DONATELLA
AFFETTATE LE MELANZANE LAVATELE E SALATELE PASSARLE NELLA FARINA E POI NELL'UOVO
- 2 MELANZANE
- FARINA
- SALE
- BURRO
- UOVA
- MOZZARELLE
- RAGù
- FORMAGGIO GRATTUGIATO
- OLIO PER FRIGGERE
MILLEFOGLIE DI CICORIA
Di DONATELLA
BUTTARE IN ACQUA BOLLENTE LE CICORIE E FATE LESSARE
- CICORIE
- AGLIO
- OLIO
- CARNE MACINATA
- POMODORINI
- BASILICO
- SALE
- FORMAGGIO GRATTUGIATO
- MOZZARELLA A CUBETTI