La pagina di informazione Dadua
Ricette
Biscotti al tonno
Di dadua
Sbriciolare il tonno con una forchetta
- 150 gr. di tonno sott’olio
- 150 gr. di ricotta
- 6 cucchiai di olio
- 6 cucchiai di latte
- 350 gr. di farina 00
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per torte salate
- sale qb
Pesto di rucola con il frullatore
Di dadua
Lavate molto bene la rucola, mettetela a sgocciolare per qualche minuto,poi asciugatela con un canovaccio pulito e ...
- rucola, g 150
- olio extravergine d’oliva, qb
- parmigiano grattugiato, 2 cucchiai
- provolone grattuggiato, g 40
- aglio, 1 spicchio
- sale, 1 pizzico
- pinoli, 1 bustina
Crepes
Di dadua
Questa è la ricetta base
- DOLCI:
- Uova 1
- Farina 15 cucchiai non troppo pieni
- Latte 9 cucchiai
- Burro fuso 1 cucchiaio
- Sale 1 pizzico
- Acqua 3 cucchiai
- Zucchero 3 cucchiai
- Cannella 1 pizzico( facoltativo)
- SALATE:
- Uova 1
- Farina 15 cucchiai non troppo pieni
- Latte 9 cucchiai
- Burro fuso 1 cucchiaio
- Sale 1 pizzico
- Acqua 3 cucchiai
Taralli
Di dadua
Inizio sbattendo i tuorli con lo zucchero e per poi aggiungere lo strutto sempre sbattendo, la buccia grattuggiata ...
- 4 uova
- un pizzico d'ammoniaca
- 300 gr zucchero
- latte qb
- 2 buste vanillina
- 1 kg farina(800gr per l' impasto e 200gr per lavorarlo sulla spianatoia)
- 3 buste lievito pane angeli
- scorza di limone(o arancia)
- Per la glassa a caldo
- 1kg zucchero
- 250gr acqua
Pasta di miele
Di dadua
Scaldare miele e zucchero con la scorza d'arancia grattugiata Versarlo tiepido sulla farina e impastare;aggiungere...
- 500 gr di farina 00
- 350 gr miele
- 150 gr di zucchero
- Scorza d'arancia