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Ricette
Rotolo alla Nutella
Di Claudiuccia90
Golosissimo dolce da gustare accompagnando una tazza di tè o come merenda per i bambini
- 5 uova medie
- 140 g di zucchero
- 10 g di miele
- 1 bustina di Vanillina
- 100 g di farina
- 350g di Nutella/Marmellata
- zucchero a velo q.b.
Casatiello Dolce
Di Claudiuccia90
Impastare tutti gli ingredienti in un contenitore molto alto
- 750 g di farina
- 250 g di pasta lievitata
- 250 g di strutto
- 1 kg di zucchero
- 10 uova
- 1 bicchierino di liquore Strega
- 2 bustine Vanillina
- 1 pizzico di sale
- 3 albumi per la glassa
- 4 etti zucchero per la glassa
Dolce al Pan Grattato
Di Claudiuccia90
Impastare tutti gli ingredienti ed infornare in forno ventilato a 180° per 40 minuti
- 300 g di Pane grattato
- 300 g di amaretti
- 300 g di gocce di cioccolata
- 3 uova
- 1 confezione di panna da cucina
- 150 g di zucchero
Ciambellone / Pan di Spagna soffice
Di Claudiuccia90
Montare a neve gli albumi
- 300 g di farina
- 300 g di zucchero
- 2 etti di gradina sciolta e raffreddata
- 4 uova intere sbattute con un pizzico di sale
- 1 tazzina di sambuca (o latte per i bambini)
- 1 bustina di lievito
Raviole alla Marmellata/Nutella
Di Claudiuccia90
Impastare gli ingredienti fino ad ottenere una sfoglia omogenea (3-4 mm)
- Per la pasta:
- 500 g di farina
- 2 uova
- 150 g di burro ammorbidito
- 70 g di latte
- 20 g di lievito per dolci
- scorza di un limone biologico
- 1 pizzico di sale
- Per il ripieno:
- marmellata o nutella q.b.