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Ricette
Torta russa
Di gildaok
torta tipica di Verona
- 100 gr amaretti tritati
- 50 gr mandorle pelate tritate
- 180 gr farina 00
- 200 gr burro
- 200 gr zucchero
- 3 uova
- 2 cucchiai rum
- 2 cucchiaini lievito scarsi
- 1 rotolo pasta sfoglia
Castagnaccio
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mescolare bene tutti gli ingredienti per evitare i grumi
- 3 uova
- 7 cucchiai olio
- 1/2 l latte
- 500 gr farina castagne
- 7 cucchiai zucchero
- 1 bustina lievito
- 2 cucchiai pinoli
- 3 cucchiai uva passa ammollata nel liquore
Torta al cioccolato e pane
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mescolare nell'ordine burro, zucchero, tuorli, lievito, pane, amaretti, cioccolato a pezzi, caffè o liquore, chiar...
- 200 gr pane grattuggiato
- 200 gr amaretti tritati
- 100 gr zucchero
- 200 gr cioccolato fondente
- 100 gr burro
- 3 uova (chiare montate a neve)
- 1 bustina lievito
- 3 tazzine di caffè o liquore o mix
spaghetti freddi
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Cuoci gli spaghetti in acqua salata e raffreddali sotto l'acqua corrente, quindi scolali e in una zuppiera condisci...
- 400 gr spaghetti grossi (n°7)
- 160gr tonno sott'olio
- 2 uova sode a fettine
- funghetti bianchi sott'olio q.b.
- olive nere in salamoia q.b.
- capperi sott'aceto q.b.
- origano q.b.
- 1 limone
- sale
- pepe
- olio
Castagnaccio senza latte e uova
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mescola gli ingredienti nell'ordine della lista ed inforna a 200° per mezz'ora
- 250 gr farina di castagne
- 2 cucchiai di uva passa ammollata
- 2 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di olio evo
- 375 ml di acqua temperatura ambiente
- 2 cucchiai di pinoli
Torta cioccolato e noci facile
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Una torta al cioccolato e noci morbida e facile da realizazre, ideale per la merenda
- 100 gr noci sgusciate
- 100 gr burro
- 100 gr cioccolato fondente
- 3 uova
- 4 cucchiai farina
- 6 cucchiai zucchero
- 1 cucchiaino raso di lievito
PALLINE DI COCCO
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impastare tutti gli ingredienti, ricavarne delle palline grandi come una noce, ripassare le palline in altra farina...
- 125 gr di farina di cocco per l'impasto + 100 gr per la "panatura"
- 125 gr di biscotti Campiello tritati
- 75 gr di burro ammorbidito
- 1/2 bicchiere di marsala
- 1/2 bicchiere di latte
Torta yogurt vasetti light
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Questa torta allo yogurt è realizzata con dei vasetti che vi aiuteranno a preparare la vostra golosissima merenda ...
- 2 yogurt (bianchi o alla frutta)
- 1 vasetto di zucchero (150 gr)
- 4 vasetti di farina 00 rasi
- 1/2 vasetto olio di mais
- 1 bustina lievito
- 1 pizzico di sale
- 2 uova
pollo cremoso alla senape
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spadella gli straccetti sfumandoli col vino bianco e aggiustandoli di sale e pepe
- un grosso petto di pollo tagliato a straccetti
- vino bianco
- sale e pepe
- per la salsa:
- 30 gr burro
- 1 cucchiaio di salsa sanape
- 1 spicchio d'aglio
- 1/2 bicchiere di panna
Fettuccine al crudo
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cuoci le fettuccine in acqua salata
- 1/2 cipolla tritata
- olio evo
- peperoncino
- 100 gr prosciutto crudo tagliato a listarelle
- prezzemolo
- 300 gr fettuccine all'uovo