La pagina di informazione Silvana_70
Ricette
Pollo con le patate al forno
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Sbucciare le patate e tagliarle a fette
- 1 kg di pollo
- 1 kg di patate
- 1 cipolla
- olio
- prezzemolo tritato
- 5 pomodorini rossi
- 1 dado vegetale
- formaggio grattugiato
- sale, pepe
- pane grattugiato
Dressing francese
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Unire tutti gli ingredienti e mescolare con la forchetta fino a quando sarà tutto omogeneo
- 1 cucchiaio d'olio di oliva
- 1 cucchiaio di senape
- 1/2 cucchiaio di maionese
- erba cipollina
- 1 pizzico di sale
- un pò di latte
Capicollo con i funghi
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Infarinare le cotolette di capicollo nella farina di semola e dopo rosolare nell'olio con rosmarino ed erbe aromati...
- 1 kg di capicollo
- 500 g di funghi misti
- 1 confezione di bratensauce
- 1/5 bicchiere di vino bianco
- farina di semola
- rosmarino
- erbe aromatiche per arrosti
- olio
- sale
Risotto con carne macinata e piselli
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Preparare il sugo: rosolare in un pò di olio la cipolla, aggiungere la carne macinata ed i piselli, fate rosolare...
- 1 kg di carne macinata
- 150 g di piselli verdi
- 2 scatole da 800 g di pomodori pelati
- 800 g di riso
- cipolla
- basilico
- sale
- formaggio grattugiato
Crepes ripiene
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Per la preparazione delle crepes unire tutti gli ingredienti insieme e lavorarli bene con la frusta da cucina
- Per le crepes:
- 120 g di farina bianca
- 1 uovo + 1 tuorlo
- 200 ml di latte
- 1 noce di burro
- sale quanto basta
- Per il ripieno:
- 500 g di carne macinata
- 100 g di mortadella
- 1 mozzarella
- formaggio grattugiato
- Per il sugo:
- 2 scatole di pomodori pelati
- basilico
- sale
Tortiglioni con salsiccia e speck
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In una pentola rosolare la cipolla con un pò di olio, poi unire la salsiccia tagliata a pezzettini piccoli e lo sp...
- 500 g di salsiccia (tagliata a piccoli pezzi)
- 200 g di speck affumicato
- 1/5 cipolla
- olio
- 2 scatole di pomodori pelati da 800 g l'una
- 200 ml di panna da cucina
- formaggio grattugiato
- 2 foglie di alloro
- 1 kg di tortiglioni
Torta di Nutella e cocco con il Bimby
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Inserire nel boccale lo zucchero e la vanillina 10 sec
- 150g di farina di cocco
- 150g di farina 00
- 180g di zucchero
- 100g di burro morbido
- 1 bustina di vanillina
- 200g di latte
- 1 cucchiaio di liquore strega
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- per decorare Nutella e farina di cocco