La pagina di informazione Marycaprio
Ricette
Torta classica
Di Marycaprio
Per prima cosa montiamo a neve gli albumi separati dai tuorli e li mettiamo in frigo
- 350g di farina (Può essere sostituito con 200 g di fecola)
- 250g di zucchero
- 100g di burro
- 1/2 lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 3 tuorli
- 3 albumi
- Latte quanto basta
Ferrero rocher.
Di Marycaprio
Tostare leggermente le nocciole
- 150 gr. di cioccolato al latte
- 100 gr. di wafer al cioccolato o vaniglia
- 18 - 20 nocciole intere per ripieno
- 80 gr. di nocciole
- nutella per ripieno
- 200 gr. di cioccolato al latte (per la copertura)
Palline di cocco. (Adatte anche per celiaci)
Di Marycaprio
Mescolare insieme ricotta zucchero e 100 grammi di farina di cocco
- 500 g di ricotta
- 250 g di farina di cocco
- 1 cucchiaio di liquore (facoltativo)
- 100 g di zucchero
Lasagne
Di Marycaprio
Tipico piatto napoletano,le lasagne sono la cosa che di più buono, dopo la pizza c'è a Napoli
- Per il sugo:
- 3 bottiglie di salsa.
- 1 cipolla
- 300 g di carne macinata
- 1 bicchiere di vino.
- Per il ripieno:
- 1 kg di ricotta.
- 1 fiordilatte o provola.
Torta Kinder Paradiso
Di Marycaprio
Rompere le uova, mettere da parte i tuorli e montare a neve molto soda gli albumi con un pizzico di sale
- 200 g di farina 00
- 200 g di fecola
- 400 g di burro a temperatura ambiente
- 200 g di zucchero
- 200 g di zucchero a velo
- 6 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito in polvere
- 1 bustina di vanillina
- 1 limone non trattato (solo la scorza grattugiata)
- 500 ml di panna fresca da montare (per la farcitura)
- 2 cucchiai di miele (per la farcitura)
- 1 bustina di vanillina (per la farcitura)
- 6 cucchiai di latte (per la farcitura)
- q.b. zucchero a velo vanigliato per guarnire
Torta kinder fetta al latte
Di Marycaprio
Lavorare in una terrina il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia, poi unire il caao con un setaccio...
- Per la base al cacao: 100 gr di farina, 4 albumi, 100 gr di burro morbido, 120 gr di zucchero, 50 gr di cacao amaro in polvere.
- Per farcire: 350 ml di panna montata, 2-3 cucchiai di miele.
Torta Cerealix al cioccolato
Di Marycaprio
Sciogliere in una pentola il mars il burro e il cioccolato
- 6 mars.
- 100 g di burro
- 250g di cioccolato fondente
- 1 scatola di riso soffiato.
Torta kinder cerealix al cioccolato bianco
Di Marycaprio
In una pentola sciogliere il miele con il burro e il cioccolato
- -500 g di cioccolato bianco
- 3-4 cucchiai di miele
- -Una scatola di riso soffiato
- 100 g di burro
Graffe di patate.
Di Marycaprio
In una casseruola metti a cuocere le patate, lessandole intere con la buccia per circa 30 minuti (puoi controllare ...
- 500 g di farina
- 100 g di burro a temperatura ambiente
- 120 ml di latte
- 80 gr di zucchero
- 3 uova medie
- 1 pizzico di sale
- 350 gr di patate farinose
- 30 gr di lievito di birra
- La buccia grattugiata di un limone non trattato (meglio se da agricoltura biologica)
- Abbondante olio di semi di arachidi per friggere (almeno 2 litri)
- Abbondante zucchero semolato per cospargere le graffe una volta cotte