La pagina di informazione Pellacciabella
Ricette
Tartufi al cioccolato bianco
Di pellacciabella
Versare la panna in un padellino e portarla quasi a bollore
- 250 gr di cioccolato bianco
- 80 gr di farina di cocco
- 100 gr di panna fresca liquida
- 30 gr di burro
Petti di pollo alla mediterranea
Di pellacciabella
Battete leggermente i petti di pollo con un batticarne, infarinateli e fateli rosolare da entrambi i lati in una pa...
- 4 Petti di pollo da circa 150 g
- 250 g di polpa di pomodoro
- 60 g di olive nere snocciolate
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale
- 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaino di origano
- 5 cucchiai colmi di farina
- 120 g di guanciale
Mozzarella in carrozza
Di pellacciabella
Prendete le fette di pane in casetta o di pancarrè ed eliminate i bordi scuri tagliandoli con un coltello affilato...
- 16 fette di pancarrè
- 3 uova
- 100 ml di latte
- 400 gr di mozzarella di bufala o fiordilatte
- farina q.b.
- pepe q.b.
- un pizzico di sale
Falafel
Di pellacciabella
Per preparare i felafel, per prima ammollate i ceci secchi in acqua per almeno 12 ore, fino a che si saranno ammorb...
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- una spolverata di pepe
- 300 gr di ceci
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- sale q.b.
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 200 ml di olio di semi
- 200 gr di farina
Patate fisarmonica
Di pellacciabella
Sbucciate, lavate ed asciugate le patate
- 1 kg di patate
- 200 g di pancetta
- 4 rametti di rosmarino
- olio extravergine d'oliva q. b.
- sale