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Ricette
Tortino di zucca gialla e taleggio
Validata dalnostro chef
Di anthurium, La cucina di Simonetta
E' una ricetta facile e veloce
- 1 rotolo di pastasfoglia
- 400 gr zucca gialla
- 2 uova
- 150 gr taleggio
- 50 gr grana padano grattugiato
- noce moscata
- sale e pepe
Pennette con zucca e rosmarino
Validata dalnostro chef
Di anthurium, La cucina di Simonetta
Primo piatto leggero e goloso
- 350 gr pennette
- 650 gr zucca
- 1 cipollotto
- 1 rametto di rosmarino fresco
- 150 gr pecorino stagionato grattugiato
- sale
- olio
Torta di zucca e noci
Validata dalnostro chef
Di anthurium, La cucina di Simonetta
Torta di zucca e noci. Scopri la nostra ricetta
- 300 gr mandorle spellate
- 1kg zucca
- 200 gr biscotti secchi sbriciolati
- 150 gr noci spellate
- 150 gr formaggio spalmabile tipo philadelfia
- un pizzico di noce moscata
- 150 gr farina 00
- 150 gr zucchero
- 5 uova
- 25 gr burro
Trofie zucchine e gamberetti
Di anthurium, La cucina di Simonetta
Pulite e sgusciate i gamberetti, lavateli sotto l'acqua corrente, prendete poi le zucchine lavatele e tagliatele a ...
- 350 gr trofie o altra pasta corta
- 3 zucchine medie
- 500 gr gamberetti
- uno spicchio di aglio
- vino bianco
- olio
- sale