La pagina di informazione Anny
Ricette
Melanzane alla calabrese
Di Anny
Preparare il sugo: in una padella mettere olio, cipolla tritata, aglio e fare rosolare qualche minuto
- - 6 melanzane piccole
- - 400g polpa di pomodoro
- - 300g macinato di carne
- - 2 uova
- - 1 spicchio d'aglio
- - 1 cipolla
- - basilico q.b
- - parmigiano q.b
- - olio e.v.o
- - sale q.b
- - pepe q.b
Lasagne zucchine e stracchino
Di Anny
Prendere le zucchine, tagliarle a julienne e farle cuocere per circa 10' in padella con olio, sale,aglio e un pò d...
- - 1kg zucchine
- - 300g mozzarella
- - 200g stracchino
- - 500g Lasagne
- - parmigiano q.b
- - olio e.v.o
- - 1 spicchio d’aglio
- - sale q.b
- - peperoncino
Polpettine di cocco e fragole
Di Anny
Sbattere le uova con lo zucchero e continuare a sbattere aggiungere il burro e la ricotta
- - 200g Fragole
- - 1 Uovo
- - 5 cucchiai Zucchero
- - 30g Burro
- - 250g Ricotta
- - 3 cucchiai Farina
- - cocco grattugiato q.b