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Ricette
Panpepato
Di Anny
Sminuzzare noci, mandorle, nocciole e il cioccolato; a questo punto mescolare ed aggiungere i canditi, l'uvetta e l...
- - 150g noci
- - 150g nocciole
- - 150g mandorle spellate
- - 150g cioccolato a latte
- - 150g uvetta
- -150g canditi (facoltativo)
- - 300g miele
- - 1 cucchiaino pepe nero
- - 350g farina
- - ½ cucchiaino noce moscata
Torta di mele con olio di semi
Di Anny
Torta di mele della zia. Scopri la nostra ricetta
- 250g farina
- 250g zucchero
- 2 uova
- 1 bustina lievito
- 8 cucchiai d'olio di semi
- 8 cucchiai d'acqua
- mele q.b
Crepes alle mele verdi
Di Anny
Pulire le mele, sbucciarle, eliminare i torsoli e tagliare due di esse a dadini
- - 4 mele verdi
- - 40g zucchero
- - succo di ½ limone
- - 4 creps dolci
- per le creps:
- - 40g burro
- - 250g farina
- - ½lt latte
- - 3 uova
- - 1 bustina vanillina
- - 60g zucchero
Rose del deserto croccanti
Di Anny
Preriscaldare il forno a 180°
- - 150g burro
- - 180g zucchero (o 120g fruttosio)
- - 1 pizzico di sale
- - 1 bustina vanillina (facoltativo)
- - 3 uova
- - 300g farina (o 150g farina 00 e 150g farina di mandorle)
- - 60g uvetta
- - 80g corn flakes
- - ½ cucchiaino scarso lievito
Panini al latte
Di Anny
I panini al latte si possono conservare a temperatura ambiente, chiusi in un sacchetto di plastica, per 3-4 giorni ...
- Dose per circa 30 panini
- - 50g burro
- - 500g farina manitoba
- - 300ml latte
- - 7g sale
- - 25g lievito di birra
- - 60g zucchero
- per spennellare:
- - latte q.b
- - 1 uovo
Cioccolato e fragole in cesta
Di Anny
Mettere a macerare con zucchero e limone (volendo anche lo sciroppo di amarene) un cestino di fragole tagliate a pe...
- 1 cestino di fragole + (20 fragole)
- zucchero q.b
- succo di limone q.b
- Sciroppo di amarene (facoltativo)
- 125g cioccolato (latte o fondente)
- 100ml panna
- Torta al doppio yogurt:
- 3 uova
- 200g zucchero
- 2 vasetti yogurt (del gusto preferito)
- 300g farina
- 1 bustina lievito per dolci
- 150g burro fuso freddo
- Pasta frolla:
- 300g farina
- 150g burro
- 100g zucchero
- 2 tuorli
- Crema allo yogurt:
- 200g yogurt intero bianco dolce
- +
- (Crema alla vaniglia):
- 400ml latte
- 100g farina
- 100g zucchero
- 2 uova
- 1 bustina vanillina
Bomboloni
Di Anny
Sciogliere il lievito di birra in poco latte tiepido preso dalla dose totale e invece in una ciotola sbattere le uo...
- - 50g zucchero
- - 100g burro a t.a.
- - 12g lievito di birra
- - 10g sale
- - 200ml latte tiepido
- - 1 limone (scorza)
- - 40g tuori
- - 50g uova intere
- - 500g farina manitoba
- ½ lt crema pasticcera:
- - 50g farina (o maizena)
- - 500ml latte
- - 6 tuorli
- - 150g zucchero
- - 1 baccello vaniglia (o limone o vanillina)
- - 1 pizzico di sale
Lingue di gatto
Di Anny
Lavorare a crema il burro ammorbidito con lo zucchero e la vanillina
- - 100g farina 00
- - 100g albumi (circa 3 uova)
- - 100g burro
- - 100g zucchero a velo
- - 1 bustina di vanillina
Kinder Paradiso
Di Anny
Montare i tuorli con 150g di zucchero e appena saranno diventati cremosi unire l'aroma, un pizzico di sale e contin...
- - 4 uova
- - 4 tuorli
- - 300g zucchero
- - 150g farina 00
- - 150g fecola
- - 200g olio di semi
- - 1 bustina di lievito
- - 1 fiala aroma alla vaniglia
- Per la crema:
- - 400ml panna senza zucchero
- - 60g miele
Kinder fetta a latte
Di Anny
Montare burro e zucchero ed aggiungere il cacao setacciato
- Per il biscotto:
- - 120g zucchero
- - 120g burro morbido
- - 120g farina
- - 4 cucchiai cacao amaro
- - 4 albumi
- - vaniglia q.b
- Per la farcia:
- - 400g panna
- - 4 cucchiai miele
- - vaniglia q.b