La pagina di informazione Anna93
Ricette
Delizia al limone
Di anna93
Pan di spagna : unire tutti gli ingredienti poi riporre il composto in una teglia con carta forno e lasciar cuocere
- Per il pan di spagna:
- 300 gr di farina
- 360 gr di zucchero
- 12 uova
- 3 bustine pane angeli
- 2 bustine di vanillina
- Per la crema:
- 6 uova (solo tuorlo)
- 400 gr di zucchero
- 1 l di latte
- 1 bustina di vanillina
- 100 gr amido di mais
- 1 buccia di limone
- Decorazione:
- panna hoplà
Focaccia semplice
Di anna93
Mettere la farina su un piano di lavoro e mescolarvi il lievito
- Per l'impasto:500 gr di farina
- 1 bustina di lievito di birra
- 10 gr di zucchero
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 4 cucchiai di olio di oliva
- 275-300 ml di acqua
- Per cospargere: 2 cucchiai di olio
- sale grosso
Struffoli
Di anna93
Fate una fontana con la farina, mettere al centro le 4 uova ,la sugna,lo zucchero,la strega ,la vanillina e un pizz...
- 500 gr di farina
- 1 cucchiaio e mezzo di zucchero
- 1 cucchiaio di sugna
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- 4 uova
- 1 bicchierino di strega
- cedro e confetttini vari
- 200 gr di miele
Rotoli con verdure o prosciutto
Di anna93
Impastare tutto e far lievitare 1 ora
- Per 2 rotoli:
- 400 gr di farina
- 2 lieviti
- 4 cucchiai di olio
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaino e mezzo di sale
- 1 bicchiere e mezzo di latte
- 250 gr Verdure a piacere
- 250 gr di prosciutto
Sbriciolata alla Nutella
Di anna93
Unire il tutto con le mani compreso la buccia di limone grattiggiata
- 2 uova
- 150 gr di margarina
- 1 buccia di limone
- 250 gr di zucchero
- 2 lieviti pane angeli
- 660 gr di farina
- 1 barattolo di Nutella
Graffe
Di anna93
impastare il tutto con le mani fin quando nn si ha un panetto liscio
- 1 kg di farina
- 1/2 litro di acqua fredda
- 100 gr di burro
- 2 lieviti di birra
- 2 cucchiaini di sale
- 3 cucchiai di zucchero
- 1/2 bicchiere di sambuca
- 2 bustine di vanillina
Kinder Pinguì
Di anna93
Con lo sbattitore montare le uova con lo zucchero,aggiungere poi man mano la farina , il latte, 80 gr di cacao amar...
- 300 gr di farina
- 5 uova
- 200 gr di zucchero
- 1 bicchierino di olio di semi
- 1 bicchiere di latte
- 1 e mezzo bustina di lievito pane angeli
- 1 vaso di nutella
- 250 gr panna hoplà
- 1 scatola di cacao amaro
Ciambella bicolor
Di anna93
Sbattere uova e zucchero, poi aggiungere l'olio, la farina, il latte, limone grattugiato
- 500 gr di farina
- 300 gr di zucchero
- 6 uova
- 225 ml di olio di semi
- mezzo bicchiere di latte
- una bustina e mezza di lievito pane angeli
- 2 cucchiai colmi di cacao amaro
- limone grattugiato
Panini napoletani
Di anna93
Mettere la farina su un piano da lavoro, versare lentamente l'acqua tiepida, sciogliere entrambi i lieviti, aggiung...
- 1 uovo
- 1 kg di farina
- acqua tiepida
- 2 lieviti di birra
- 800 gr di salumi misti
- formaggi misti
- 40 gr di sale
- 40 gr di zucchero
- 200 gr di burro o sugna
- pepe
- parmigiano
Arancini di riso
Di anna93
Cuocere il riso, farlo raffreddare e unirlo alla salsa
- 500 gr di riso
- 3 uova
- un pizzico di sale
- pane grattugiato
- salsa
- prosciutto cotto
- mozzarella