La pagina di informazione Martina89
Ricette
Rotolo tricolore
Di martina89
tagliare le zucchine alla julienne e metterle in padella con olio e scalogno tritato
- 4 uova
- 300 gr di zucchine
- 75 gr di mozzarella
- prezzemolo tritato
- 1/2 scalogno
- sale e pepe q.b.
- olio q.b.
Cuoricini di salmone
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mixare il salmone con il mascarpone e aggiungere sale, pepe e cognac
- 200 gr di salmone affumicato
- 100 gr di mascarpone
- 1 cucchiaio di cognac
- 1 cucchiaio di limone
- sale e pepe q.b.
- 4 fette di pane da tramezzini
Insalata capricciosa con pollo
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Tagliare i finocchi a fettine sottile, il pollo, il prosciutto e la mozzarella a cubetti
- 700 gr di finocchi
- 150 gr di pollo
- 100 gr di mozzarella
- 1 fetta spessa di prosciutto cotto
- olive snocciolate
- limone, olio, sale e pepe q.b.
Torta all'ananas al rum
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Disporre le fette di ananas nella tortiera rivestita con la carta da forno
- 150 gr di farina
- 100 gr di burro
- 130 gr di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 1 uovo
- ananas sciroppato a fette
- 1 cucchiaino di rhum
- 200 ml di latte
- 1 pizzico di sale
Tortiglioni gustosi
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Tagliare a cubetti il prosciutto e la mozzarella
- 300 gr di tortiglioni
- 500 gr di passata di pomodoro
- 2 fette spesse di prosciutto cotto
- 2 mozzarelle
- noce moscata
- parmigiano q.b.
Torta di mele semplice
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Mescolare il burro fuso con lo zucchero e aggiungere i tuorli delle uova
- 180 gr di burro
- 200 gr di zucchero
- 4 uova
- 150 gr di farina
- 1 cucchiaio di lievito
- 1 scorza di limone
- 3 mele
Salame dolce
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Unire gli ingredienti e stendere la pasta su un canovaccio
- 3 uova
- 1 cucchiaino di lievito
- 140 gr di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- 60 gr di fecola di patate
- 1 bustina di vanillina
- marmellata o Nutella
Semifreddo alla panna e cioccolato
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Sciogliere a bagno maria il cioccolato con l'acqua
- 200 gr di cioccolato fondente
- 1/2 bicchiere d'acqua
- 200 gr di panna
- 3 uova
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 pan di spagna a forma rettangolare
Torta alla frutta
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Tagliate a cubetti le fragole, il kiwi e la banana; unite i lamponi, spolverizzate con lo zucchero, spruzzate con i...
- maraschino q.b.
- 1 confezione di panna da montare da 500 ml
- 1 disco di pan di Spagna da 24 cm
- 150 gr di mascarpone
- 100 gr di lamponi
- 1 banana
- 100 gr di fragole + 20 fragole grandi per decorare
- 1 kiwi
- 2 cucchiai di zucchero
Patate gratinate
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Lavate bene le patate e poi lessatele con la buccia
- 1 kg. di patate;
- Olio extravergine d'oliva q.b.;
- Pangrattato q.b.;
- Sale aromatico q.b.