La pagina di informazione Cuor di Ciambella
Ricette
Tagliatelle di castagne con zucca, salsiccia e rosmarino
Di Cuor di Ciambella, Cuor di ciambella
Primo perfetto per la stagione autunno-inverno!
- Ingredienti per le tagliatelle (per 3-4 persone):
- 200 g farina di semola di grano duro
- 100 g farina di castagne
- 3 uova
- Ingredienti per il sugo:
- 300 g di zucca pulita a cubetti
- 2 salsicce
- 2-3 rametti di rosmarino
- olio evo q.b.
- sale q.b.
Spaghetti integrali alla crema di Zucca e Ricotta con Prosciutto Crudo e Semi di Papavero
Di Cuor di Ciambella, Cuor di ciambella
Tagliare a cubetti la zucca, chiuderla in un cartoccio di carta stagnola e cuocerla in forno a 200°C per circa 20 ...
- 320 g spaghetti integrali
- 300 g di zucca
- 100 g ricotta
- 6 fette di prosciutto crudo
- 50 g di parmigiano grattugiato
- semi di papavero q.b.
Torta di mele della Nonna
Di Cuor di Ciambella, Cuor di ciambella
Semplice, morbida, profumata
- 3-4 mele
- 180 g di zucchero
- 300 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- la scorza di un limone
- 100 g di burro
- 80-100 ml di latte o succo di mela