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La pagina di informazione Cuor di Ciambella

Erika brugugnoli

Sono nata nel 1987 in Romagna, una terra piena di prodotti eccezionali, ho avuto la fortuna di crescere in una splendida famiglia dove la domenica si prepara la pasta fatta a mano e non si condisce di certo con il ragù già pronto!! Vivo nelle campagna forlivese e ho la possibilità di avere un orto e degli alberi da frutto... un vero tesoro. Sono cresciuta a piadina, cappelletti, salumi fatti dal mio papà, marmellate e dolci caserecci prepararti da mia mamma. Forse é proprio per questo che adoro così tanto mangiare e quando non mangio, parlo, scrivo e fotografo cibo.

Blog :

Cuor di ciambella
Il mio blog tratta di cucina della tradizione con un pizzico di personalità e creatività. La mia golosità mi porta più verso il mondo del dolce e della pasticceria... ma non manca mai un tocco di salato tra le mie ricette!

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La mia intervista :

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Parole chiave (tags) :

tagliatelle , secondi autunnali , tagliatelle con farina di castagne , semplici con rosmarino , zucca , salsiccia