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Ricette
Treccine alle castagne
Di tortealvolo
Un modo diverso per gustare uno dei tipici frutti autunnali
- 180 gr castagne lessate
- 2 confezioni pasta sfoglia
- 100 gr mascarpone
- 100 gr ricotta vaccina
- 1 arancia ( la scorza )
- 1 uovo
- 50 gr zucchero al velo
- 1 cucchiaio di rum
- 5 gocce essenza vaniglia
- 40 gr cacao amaro
- 20 gr cioccolato fuso
Golosini al doppio cioccolato
Di tortealvolo
Per calmare quell' improvvisa voglia di dolcezza
- 150 gr farina
- 40 gr fecola
- 130 gr burro
- 30 gr cacao amaro
- 2 tuorli
- 80 gr zucchero
- 1/2 cucchiaino lievito per dolci
- 100 gr cioccolato bianco
- zucchero semolato q.b.