La pagina di informazione Laurita
Ricette
Spiedini d'uva
Di Laurita
un antipasto rapido e sfizioso
- Un grappolo di uva con acini grandi, un etto di prosciutto cotto di Praga, formaggio tagliato a cubetti (pecorino, fontina o un altro a piacere)
Torta salata di bietole
Di Laurita
Un antipasto gustoso o un ottimo secondo
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda, 600 g di bietole surgelate (1 kg se fresche), 100 g parmigiano reggiano grattuggiato, 2 uova, una ricotta, maggiorana.