La pagina di informazione Gio.pave
Ricette
TORTA AL LIMONE
Di gio.pave
Mischiate lo zucchero con le uova e la scorza del limone grattugiato fino ad ottenere un composto ben spumoso
- 115 gr di zucchero (la ricetta originale ne prevedeva 190 gr)
- 3 uova
- 1 limone non trattato
- 80 gr di panna fresca
- 50 gr di burro
- 140 gr. di farina
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- un pizzico di sale
MERINGHE AL CIOCCOLATO
Di gio.pave
MONTARE GLI ALBUMI CON LO ZUCCHERO A VELO IN UNA TERRINA TENENDO IL CONTENITORE A BAGNOMARIA, FINO A CHE' IL COMPO...
- 4 ALBUMI DI UOVA
- 200 GRAMMI DI ZUCCHERO
- 200 GRAMMI DI CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA
torta al cioccolato fondente
Di gio.pave
Prepara la pasta 1. Incidi i baccelli di vaniglia ed estrai i semi neri che si trovano all'interno aiutandoti con...
- Pasta frolla
- 200gr di farina
- 125gr di burro ammorbidito
- 120gr di zucchero al velo
- 40gr di mandorle in polvere
- 2 rossi d'uovo
- 2 baccelli di vaniglia
- Guarnitura
- 20ml di panna da cucina
- 8cl di latte intero
- 200gr di cioccolato fondente ( 70% di cacao) ridotto a pezzettini
SORBETTO AL CIOCCOLATO - RICETTE PER IL BIMBY
Di gio.pave
Mettere nel boccale l’acqua e lo zucchero cuocere per 4 min
- 100 g di cioccolato fondente,
- 50 g di cacao amaro,
- 500 di acqua,
- 220 di zucchero.
SORBETTO AL BASILICO - RICETTE PER IL BIMBY
Di gio.pave
Preparazione: Mettere nel boccale lo zucchero e i pinoli 7 sec
- 200 g di zucchero,
- 60 g di pinoli,
- 2 limoni pelati a vivo,
- 40 g di foglie di basilico, lavate e asciugate,
- 800 g di ghiaccio a cubetti.
CORONEL - RICETTE PER IL BIMBY
Di gio.pave
Preparazione: mettere limone, zucchero e ghiaccio nel boccale, amalgamare progressivamente da vel
- 3 limoni pelati, senza la parte bianca,
- 200 g di zucchero,
- 2-3 cubetti di ghiaccio,
- 1 poco di vodka a piacere,
- 1 poco di vino bianco a piacere.
SORBETTO AL LAMBRUSCO - RICETTE PER IL BIMBY
Di gio.pave
Polverizzare lo zucchero 10 sec
- 100 g di zucchero,
- 200 g di fragole congelate,
- 1 mela sbucciata in quarti,
- 300 g di ghiaccio,
- 200 g di lambrusco
LA BARCA - RICETTE PER IL BIMBY
Di gio.pave
Tagliare il melone a metà per il lungo
- 1 melone verde ovale,
- 3 pesche, fresche o sciroppate,
- 100 g di latte,
- 200 g d i zucchero,
- aroma alle mandorle q.b., a piacere,
- 1000 g di ghiaccio,
- colorante blu per alimenti q.b.,
- 2 fette di anguria.
GRANITA DI CAFFE’ E SPEZIE - RICETTE PER IL BIMBY
Di gio.pave
Mettere nel boccale i chiodi di garofano, la cannella, la scorza d'arancia, lo zucchero e l'acqua, portare a ebolli...
- 2 chiodi di garofano,
- 1 bastoncino di cannella,
- scorza di 1/2 arancia,
- 150 g di zucchero,
- 1 l di acqua,
- 500 g di caffè espresso forte,
- 100 g di panna montata,
- 4 cucchiai di liquore al caffè,
- chicchi di caffè ricoperti di cioccolato q. b.
SORBETTO AL CIOCCOLATO - RICETTE PER IL BIMBY
Di gio.pave
Preparare lo sciroppo mescolando zucchero e acqua: 5 min
- 100 g di zucchero,
- 400 g di acqua,
- 150 g di cioccolato, fondente a pezzettini,
- 50 g di cacao amaro,
- 2 cucchiai di liquore, all'anice (o alla crema di cacao),
- peperoncino piccante, in polvere q.b.