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Ricette
Pasta con le sarde
Di Verdesalvia, Verdesalvia
Profumata, saporita, la pasta con le sarde è veramente un piatto da urlo, un pesce povero che con l’aggiunta...
- 160 g di spaghetti
- 150 g di sarde
- 200 g di finocchietto selvatico
- 1 cipolla di Tropea
- 25 g di pinoli
- 25 g di uvetta
- 1 acciuga sottosale
- qualche pistillo di zafferano
- 2 cucchiai di pangrattato
- olio evo q.b.
- pepe nero q.b.
Dolce Moena
Di Verdesalvia, Verdesalvia
Facile, facile basta avere della pasta sfoglia, confettura di fragole, preparare della crema pasticcera, qualche f...
- 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
- 250 g di crema pasticcera
- 2 cucchiai di confettura di fragola
- 5/6 fragole tagliate a fettine
- zucchero a velo q.b.
Riso Carioca
Di Verdesalvia, Verdesalvia
Se vuoi sentirti un po' come Dona Flor nella sua scuola di cucina questa ricetta fa per te
- 320 g di riso vialone nano se piatto unico – 240 se prevedete altre portate
- 20 code di gamberi sgusciate
- 1/2 mango
- 1 piccola cipolla tritata
- 2 spicchi d’aglio tritati
- polpa di cocco a lamelleù
- 5 cucchiai di Cachaca
- 1 l di brodo vegetale
- 20 g di burro
- 2 cucchiai circa prezzemolo tritato
- qualche rametto maggiorana
- 3 cucchiai di olio evo
- sale e pepe q.b.