La pagina di informazione Mirella15
Ricette
Torta Mars con riso soffiato
Di mirella15
Mettere a bagnomaria il burro e il cioccolato finchè non si sciolgono
- 100 gr. burro
- 5 mars
- mezza confezione di riso soffiato al cioccolato
Torta salata ai formaggi
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tirate la pasta brisè, bucherellare e cuocere 15 min
- 1 dose di pasta brisè classica
- per la besciamella:
- mezzo litro di latte,
- 60 gr di burro
- 60 gr. farina
- 50 gr. gorgonzola dolce
- 50 gr. parmiggiano grattugiato
- noce
Torta di mele originale
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sbattere l'uovo con pizzico di sale, aggiungere scorza di limone grattugiato, la farina e mezzo bustina di lievito
- 6 mele
- 2 etti di farina
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- scorza di un limone grattugiato
- 1 etto e mezzo di zucchero
- mezza bustina di lievito
- mezzo etto di burro
- teglia di 25 cm di diametro
Liquore al caffè della nonna
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sciogliere lo zucchero nel caffè caldo aggiungere alcool quando è freddo
- gr. 400 zucchero
- gr. 150 alcool puro
- 12 caffè espressi ristretti
Zuccherini nonna bruna
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Impastare tutti gli ingredienti e fare la sfoglia
- dose per 1 kg.
- gr. 900 farina
- gr. 100 fecola di patata
- gr. 500 zucchero
- gr. 50 vaniglia
- gr. 300 burro
- 4 uova
- dose lievito per 1 kg.
- scorza di 1 limone
- un cucchiaio di liquore anice
Torta con panna e amaretti
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e' una torta squisita, piace veramente a tutti!
- 1 etto di amaretti
- 1 etto e mezzo di cioccolata fondente
- 2 etti di zucchero a velo
- 1 etto di zuccheto normale
- 1 litro di panna da montare
- 5 uova di cui 3 intere - 2 rossi
Zuppa imperiale
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Si impasta il tutto in una terrina e si pone in una tortiera possibilmente piatta e un po' alta imburrata e infarin...
- 250 gr. parmiggiano reggiano grattugiato
- 100 gr pane grattugiato
- 250 gr. farina
- 13 uova (se sono grandi invece 12)
- 1 bustina di lievito per torte salate/pizza
- 10 gr noce moscata
- sale q.b
TORTA AL LIMONE
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Dividere i tuorli dall'albume
- 3 uova
- 2 limoni con buccia grossa non trattati
- 1 yogurt bianco o al limone
- 1 bustina lievito per dolci
- 250 gr. zucchero
- 150 gr. farina
- 80 gr. fecola di patate
- 120 gr. olio di semi
- 1 pizzico di sale
- per la grassa:
- 175 gr. di zucchero a velo
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiai di acqua
Torta al cioccolato fondente e noci morbida
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sciogliere il burro con il cioccolato a bagnomaria e unire tutti gli ingredienti
- 2 uova
- 150 gr. noci sbucciate
- 100 gr. burro
- 100 gr. cioccolato fondente
- 100 gr. farina
- 100 gr. zucchero
- 1 cucchiaio di lievito