La pagina di informazione Tiziana6891
Ricette
Biscotti della nonna
Di tiziana6891
Ricetta semplice e molto economica di nonna Maddalena
- 1 kg di farina
- 300 gr di zucchero
- 120 gr di strutto o burro
- 250 gr di nocciole sgusciate
- 1 bustina di ammoniaca
- acqua q.b.
Cuoricini
Di tiziana6891
Frullate le uova, aggiungete lo zucchero, il burro fuso, la farina e la bustina di lievito
- 5 uova
- 300 gr di farina
- 200 gr di zucchero
- 200 gr di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
Giardiniera
Di tiziana6891
Lavare, mondare e tagliare le verdure
- carote
- cipolline
- cavolfiore
- 1 litro di acqua
- 300 ml di aceto
- zucchero q.b.
- sale q.b.
Crepes alle zucchine
Di tiziana6891
Preparate le crespelle cuocendo in un padellino antiaderente un mestolo alla volta di composto preparato con 2 uova...
- 2 zucchine
- 200 ml di besciamella
- 100 gr di ricotta
- 2 uova
- 40 gr di formaggio grattuggiato
- sale
- pepe
- per le crepes:
- 2 uova
- 100 gr di farina
- 250 gr di latte
- un pizzico di sale
Cheesecake
Di tiziana6891
Sciogliere il burro a fuoco lento e lasciarlo raffreddare
- 250 gr di biscotti secchi Oro Saiwa
- 200 gr di burro
- 500 gr di ricotta vallelata
- 500 gr di mascarpone
- 6 uova
- 150 gr di zucchero
- 2 fiale di aroma di limone
- 1 bustina di vanillina
- 2 cucchiai di farina
- 1 vasetto di marmellata di mirtilli
Torta magica classica
Di tiziana6891
Questa torta viene chiamata Torta magica perché in cottura si ottengono 3 diverse consistenze
- 115 gr di farina
- 4 uova a temperatura ambiente
- 1 cucchiaio di acqua fredda
- 500 ml di latte caldo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 150 gr di zucchero
Crostata alla Nutella
Di tiziana6891
Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare
- Per la pasta frolla:
- 350 gr di farina
- 50 gr di fecola di patate
- 140 gr di zucchero
- 2 uova
- 200 gr di burro
- 1/2 bustina di lievito
- Per farcire:
- un barattolo di nutella
Crostata con crema al limone
Di tiziana6891
Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare
- Per la pasta frolla:
- 350 gr di farina
- 50 gr di fecola di patate
- 140 gr di zucchero
- 2 uova
- 200 gr di burro
- 1/2 bustina di lievito
- Per la crema al limone:
- 2 uova
- 100gr di zucchero
- 80 gr di burro
- 2 limoni
Crostata alla frutta
Di tiziana6891
Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare
- Per la pasta frolla:
- 350 gr di farina
- 50 gr di fecola di patate
- 140 gr di zucchero
- 2 uova
- 200 gr di burro
- 1/2 bustina di lievito
- Per la crema:
- 250 gr di Mascarpone
- 3 uova
- 6 cucchiai di zucchero
- per guarnire:
- frutta a piacere
Crostata alla frutta
Di tiziana6891
Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare
- Per la pasta frolla:
- 350 gr di farina
- 50 gr di fecola di patate
- 140 gr di zucchero
- 2 uova
- 200 gr di burro
- 1/2 bustina di lievito
- Per la crema:
- 250 gr di Mascarpone
- 3 uova
- 6 cucchiai di zucchero
- per guarnire:
- frutta a piacere