La pagina di informazione Chiccas1
Ricette
Torta al cioccolato facile
Di chiccas1
la particolarità di questa torta è che è realizzata senza farina
- cioccolato fondente gr 350 - burro 170 gr - cacao amaro 150 gr - uova n° 3 -
- zucchero 200 gr
Torta al cioccolato
Di chiccas1
Questa torta è perfetta.
- 120 gr di cioccolato fondente, 160 gr di farina , 100 gr di burro, 160 gr di zucchero, 40 gr di cacao amaro in polvere,1/2 bustina di lievito per dolci, 3 uova.
pollo al curry
Di chiccas1
ottimo e sfizioso modo di gustare il pollo
- 200 gr di riso basmati
- 250 gr di petto di pollo
- mezza carota (se piccola 1 carota)
- mezza cipolla
- curry q.b. (1-2 cucchiai dipende dai gusti)
- sale
- 2-3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
- latte q.b. (circa 1 bicchiere)
- 2-3 cucchiai di farina
Special cheesecake
Di chiccas1
troppo buona
- biscotti gr. 200 - burro gr. 100 - ricotta gr. 250 - yogurt greco gr 175 - latte condensato 1 lattina - mascarpone gr. 100 - formaggio philadelphia gr. 100 - gelatina 6 fogli - latte q.b.
pastel papa
Di chiccas1
ricetta argentina che mi ha insegnato Pedro
- 1 kg di patate lesse, 2 uova, prezzemolo, sale, 50 g formaggio da grattugiare, 1 cipolla, 2 bei pomodori, 1 peperone, pepe, 1/2 bicchiere d'olio, 400 g di polpa di manzo tritata, pangrattato, olio e burro qb
quiche alle zucchine
Di chiccas1
Gustosa torta ideale per ogni occasione
- Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta brisee
- 150 g di emmentaler
- 1/2 dl di panna fresca
- 3 uova
- 100 g di pancetta affumicata
- 4 zucchine
- noce moscataburro, sale e pepe q.b.
- Imburrate uno stampo rotondo e foderatelo con il rotolo di pasta brisee
- Bucherellate leggermente la pasta con una forchetta, mettete in frigo e lasciate riposare per 30 minuti
- Riempite lo stampo con una manciata di fagioli secchi, mettete in forno caldo a 180 C e fate cuocere per 10 minuti
- Eliminate i fagioli e completate la cottura in forno per 5 minuti
- Togliete dal forno e mettete da parte
- Nel frattempoTpagliate la pancetta affumicata a dadini e fatela rosolare in una padella con un filo di olio
- Lavate e mondate le zucchine, tagliatele a fette e fatele saltare in padella con un filo di olio extravergine
- Sbattete le uova in una ciotola insieme alla panna e all'emmentaler tagliato a striscioline
- Condite con un pizzico di sale e una macinata di pepe
- Distribuite la pancetta e le zucchine nella base di pasta brisee, coprite con il composto di uova, panna ecc., rimettete in forno e fate cuocere per altri 20 minuti (o comunque finche la quiche e pronta)
- Levate dal forno, lasciate raffreddare e servite.
I miei muffin
Di chiccas1
dolci ottimi per ogni occasione
- 400gr farina autolievitante
- 110gr zucchero
- 2 uova
- 100gr burro fuso
- 400ml latte
Sformato di patate senza uova
Di chiccas1
una ricetta veloce, ma buonissima
- 8 patate di media grandezza - 1/2 litro di latte - burro 50 gr - farina gr. 30 - noce moscata - sale q.b. - parmigiano grattugiato q.b.
torta al pistacchio
Di chiccas1
un dolce "alieno" ma buonissimo
- 300 g Biscotti Al Cioccolato
- 50 g Croccante (possibilmente di pistacchi)
- 1 l Latte intero
- 60 g Pistacchi Sgusciati
- 120 g Preparato Per Budino Al Pistacchio (2 buste)
torta al limone
Di chiccas1
è la mia torta dell'infanzia
- Farina 600 gr - Uova 6- Zucchero 600 gr - Burro 200 gr - Limoni 6 (preferibilmente non trattati) - Latte 2 bicchieri - Lievito due bustine - Zucchero A Velo q.b.