Pane da pic-nic con pancetta e formaggio
Il "pane da pic-nic" è una pagnotta di pane farcita con formaggio e pancetta: una delizia da provare.
© Silvia Santucci
Ingredienti
Per 3 persone:
- 1 pagnotta di pane tonda
- 1 vasetto di formaggio alle erbe
- 1 mazzetto di erba cipollina
- 1 fetta di prosciutto cotto
- 40 g di burro
- 1 cucchiaino di sale iodato
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Tecniche di cucina
Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso. Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti?
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