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Preparate questa brioche super morbida con la nostra ricetta passo dopo passo 

Hai mai provato  le morbide brioches  delle panetterie francesi? Ora puoi prepararla anche a casa, ed ottenere un risultato ottimo: per avere una brioches morbida, soffice e ben lievitata segui la nostra ricetta facile!

© Silvia Santucci

ingredienti

  • 300 g farina 
  • 50 g zucchero
  • 2 uova
  • 1 baccello di vaniglia
  • 12 g di lievito di birra fresco o  1 cucchiaino di lievito di birra secco
  • 75 g di burro
  • 100 ml di acqua
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 uovo sbattuto per spennellare

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