Vitamina D: Ecco i segreti per prendere il sole al meglio
La vitamina D è essenziale per assorbire il calcio e per il corretto funzionamento del sistema nervoso. La sua fonte principale è l'esposizione al sole, ma cosa succede quando non c'è abbastanza luce? Ed è rischioso esporsi ai raggi solari per ricevere la quantità di vitamina D di cui abbiamo bisogno? Queste sono le chiavi per mantenere livelli adeguati di vitamina D senza rischi a causa di eccessivi raggi solari.
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l'importanza della vitamina d
La vitamina D è un nutriente fondamentale per il corpo: consente l'assorbimento del calcio, rafforzando così le ossa; i nervi lo richiedono per la buona trasmissione dei messaggi al cervello e il sistema immunitario ne ha bisogno per difendersi.Inoltre, alcuni studi indicano che la vitamina D può avere una certa importante per prevenire alcuni tipi di cancro.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 3 rotoli di pasta per pizza
- Nutella q.b
- 1 tuorlo d'uovo
PROCEDIMENTO:
Stendere un rotolo di pasta per la pizza, spalmare di Nutella, facendo attenzione a lasciare libero 1 cm dal bordo.
Ricoprire con un secondo rotolo di pasta e ripetere l'operazione precedente.
Ricoprire con la terza pasta da pizza, sigillare leggermente con i rebbi di una forchetta.
Mettere un bicchiere al centro, poi tagliare in 4 parti uguali, poi tagliare ogni parte in due ed ancora a metà.
Togliere il bicchiere e girare delicatamente i raggi ad uno ad uno per ottenere dei raggi
Spennellare le punte della stella con il tuorlo d'uovo.
Fare cuocere per 20 minuti a 180°.
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