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La permacultura sostenibile salverà l'agricolutra (e il mondo)?

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Tribù Golosa

La permacultura è un'agricoltura che non punta al massimo profitto attraverso lo sfruttamento della terra e delle risorse naturali, ma su un uso intelligente e sostenibile del suolo. Cosa c'è esattamente dietro, può fornirci gli alimenti di cui abbiamo bisogno sul lungo termine?

© Getty Images

Il concetto di permacultura

La parola permacultura è composta dai termini "permanente" e "cultura" e descrive un concetto di agricoltura sostenibile, ovvero quello della "coltivazione permanente". La coltivazione di alimenti come frutta, verdura, erbe e cereali si basa sulle condizioni e sui cicli degli ecosistemi naturali.

È stato sviluppato negli anni '70 dagli australiani Bill Mollison e David Holmgren come possibile soluzione ai problemi che l'agricoltura industriale "classica" stava già sollevando allora. Essenzialmente si tratta di un'agricoltura che non punta al massimo profitto attraverso lo sfruttamento della terra e delle risorse naturali, ma su di un uso intelligente e sostenibile del suolo.

Cosa c'è esattamente dietro, può fornirci gli alimenti di cui abbiamo bisogno sul lungo termine?
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