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Rotolo di cheesecake alle fragole : fresca e morbida, con una crema fruttata !

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Tribù Golosa

Un cheesecake tipo  rotolo, con crema arricchita da tante fragole fresche e succose, vi tenterebbe? Con la sua pasta biscotto morbida e spolverata di zucchero a velo, e la crema a base di delicato formaggio spalmabile.. una cosa troppo sublime ! 

©ThinkstockPhotos-504820946

un dessert delizioso e anche abbastanza leggero

Questo rotolo con crema alle fragole non è complicato da preparare: metteteci un poi' di pazienza e molto amore, e il risultato è assicurato. Acquistate fragole di alta qualità, e formaggio fresco della vostra marca di fiducia.


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INGREDIENTI:

  • 60 g di fiocchi d'avena
  • 2 cucchiaini di semi di zucca
  • Qualche granello di sale grosso
  • 60 gr di latte
  • 1 vasetto di yogurt greco al naturale
  • Qualche fettina di kiwi
  • Qualche rondella di banana
  • Un pugnetto di muesli
  • 4 fettine sottili di mela
  • 2 fragole a rondelle
  • Qualche mirtillo 
  • Qualche noce di pecan
  • Un po' di miele fluido

 

PROCEDIMENTO:

Mettere in una tazza capiente i fiocchi d'avena, i semi di zucca, il sale ed il latte; riporre in frigo per circa 3 ore: in questo modo i fiocchi d'avena assorbiranno il latte e si ammorbidiranno. Passato il tempo di riposo tirare fuori dal frigo e unire lo yogurt greco, quindi decorare con la frutta ed i muesli e servire. 

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