10 ricette fast & light per mantenere la linea ed il gusto
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asparagi arrotolati con tacchino
Questa è una ricetta davvero troppo facile e veloce, perfetta per gustare gli asparagi. Come fare questo delizioso piatto?
Ingredienti:
- 1 mazzetto di asparagi
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 pizzico di sale
- Regole di petto di tacchino
Fate scaldare un po' di olio di oliva in padella, e saltate gli asparagi per qualche minuto. Quando saranno abbastanza teneri, avvolgete una fetta di prosciutto di tacchino attorno ad ogni asparago , e rimetteteli a cuocere in padella fino a che non saranno dorati.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 cucchiaino di Maizena
- 200 ml di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di pesto alla genovese
- 1 pizzico di sale
- 2 scatolette di tonno al naturale
- Qualche pomodorino ciliegino
- Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino
PROCEDIMENTO:
Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.
Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.
Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.