Marmellata di prugne gocce d'oro, deliziosa e poco zuccherata
Redattore Tribù Golosa,
©GettyImages-Jurgute
LA PREPARAZIONE
Mettetele in una ciotola capiente, spolverate con lo zucchero muscovado, date una bella mescolata. Unite anche il miele e la cannella, se volete. Mescolate bene e lasciate riposare per circa mezz'ora, in modo da dare il tempo alle prugne di rilasciare il loro succo.
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Tecniche di cucina
Sfoglia ripiena
Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.
Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.