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Così si prepara l'autentico guacamole messicano

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Tribù Golosa

5. LA TORTILLA, LE CHIPS O I CICCIOLI

Ognuna di queste opzioni serve ad accompagnare il guacamole. Come antipasto, è meglio servirlo con chips di mais (tortillas di mais fritte) o con ciccioli, poiché danno una sensazione croccante. Puoi anche servirlo con le tortillas tradizionali;


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Tecniche di cucina

Prova il guacamole: facile, delizioso e veloce!

Ingredienti:

  • 1 avocado bello maturo
  • 1/2 pomodoro
  • 1/2 lime (il succo)
  • Coriandolo
  • Sale e pepe

 

 

Procedimento:

Tagliare a metà l'avocado e togliere la polpa. Schiacciarla in una ciotola con la forchetta. 

Spremere il lime ed unire il succo all'avocado schiacciato. 

Tagliare a cubetti l'avocado ed aggiungerlo all'avocado.  Tagliuzzare il coriandolo, unire il sale ed il pepe e mescolare. 

Mettere in frigo a riposare qualche ora prima di servire.