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10 alimenti che mantengono il fegato in salute

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Tribù Golosa
Broccoli 4/11

© Thinsktock

Broccoli

I broccoli sono ottimi perché aiutano ad eliminare i radicali liberi. I broccoli hanno proprietà antinfiammatorie ed aiutano ad eliminare le tossine e le impurità.


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Tecniche di cucina

Bruschette con avocado

Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.