Agricoltura sostenibile: la permacultura può salvare il mondo?

2/9 Precedente Successiva

© Getty Images

Agricoltura industriale: un killer climatico

Se quando guidi attraversi aree rurali, potresti aver notato che nella maggior parte dei campi si coltiva solo un tipo di pianta (in gergo "monocultura"). Un'altra osservazione da fare è che non sono rimasti quasi più animali selvatici. Le monocolture e l'uso di pesticidi alla base dell'agricoltura industriale ha ridotto estremamente la biodiversità.

Ma non è l'unico problema: i terreni vengono spesso seminati più volte all'anno e difficilmente hanno il tempo di rigenerarsi. Questo li rende meno fertili a lungo termine e li espone all'erosione. E meno piante significa un minor assorbimento di CO².

La permacultura vu,ole invece contrastare anche quest'aspetto anche con una biodiversità su larga scala in modo che i suoli possano continuare a nutrirci in futuro. Ma come potrebbe avvenire questo passaggio?