Mito Vs Realtà: 9 credenze popolari su grasso e colesterolo

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© Getty Images / Stadtratte

REALTÀ: Il burro è meglio della margarina

Incluso nel gruppo dei falsi cattivi del grasso saturo o del grasso animale, il burro è stato considerato per molto tempo un alimento malsano e per sostituirlo, l'opzione salutare sarebbe stata la margarina...

Ma la verità è che la margarina contiene grassi trans, per non parlare degli additivi per darle un sapore simile al burro, e tali "sapori" non fanno bene alla salute.

In conclusione, optate per il burro, soprattutto se ottenete burro fatto con latte di mucche che mangiano verdure!